...Segortrufa vinde trufăneagră, cunoscută și sub numele de Tuber Melanosporum, este un ciupercă care se găsește sub pământ (hipogeu), având un aspect exterior negricios sau gri cu nuanțe violacee. Are o formă neregulată, coaja este foarte subțire și este acoperită cu negi. Măsoară între 3 și 12 cm în diametru și are o greutate între 20 și 200 de grame, deși excepțional poate depăși 600 de grame...