carne sărată

...Cu o aromă ușor picantă și caldă, ghimbirul oferă un parfum plăcut preparatelor. Utilizări ale Ghimbirului în bucătărie: *Ghimbirul în versiune sărată: Ghimbirul se potrivește cu toate tipurile de carne, cu pești, crustacee, legume (cum ar fi dovleceii), marinate și sosuri pentru salate... * Ghimbirul în versiune dulce: Ghimbirul se potrivește cu fructele, pe tarte, gemuri, salate de fructe...

...CARNE DE VITĂ USCATĂ ȘI CONDIMENTATĂ (BEEF JERKY) este făcută din pulpă de vită slabă de 100% origine slovenească, de la care a fost îndepărtată toată grăsimea, tăiată în fâșii și apoi uscată, ceea ce împiedică alterarea. De obicei, acest proces de uscare implică adăugarea de sare pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor pe carne și condimente pentru un gust mai bun, înainte de a-i îndepărta umiditatea. Cuvântul "JERKY" provine din charki, care își are originea în limba populară a indigenilor din America de Nord Quechua, ceea ce înseamnă "carne uscată și sărată".

...SCHEPERS este de trei sferturi de secol un producător renumit de mezeluri fine, specializat în charcuterie sărată și afumată de cea mai bună calitate. Produsul nostru de top este filet d'Anvers extra, carne de vită afumată. Toate produsele noastre sunt impregnate cu măiestrie și pasiune. Rețetele tradiționale sunt combinate aici cu ingrediente proaspete și cele mai moderne metode și mijloace de...

Situată în Țara Bascilor, compania ARNABAR este specializată în fabricarea de foie gras și produse basce. Astfel, aceasta produce și comercializează următoarele produse tradiționale: bloc de foie gras, foie gras întreg, foie gras semi-copt, confit de rață, axoa, rețete basce, pateuri și rillettes, cârnați, produse din carne sărată, ardei iute de Espelette, vinuri și băuturi din Țara Bascilor, specialități dulci, produse din mare etc. ARNABAR oferă, de asemenea, colete gourmet care pot fi oferite ca și cadouri pentru companii.

... produse din apă sărată și dulce. Printre gama noastră largă de produse, principalele articole sunt: Pește proaspăt, Ton Albastru viu, picioare de broască congelate, anșoa marinate, Silversmelt congelat, fileuri de șalău congelate, carne de cochilie congelată.

...Compania „Les Cochonnailles” este situată pe site-ul privat al pieței de dimineață din Liège. Cochonnailles își propune să ofere clienților un serviciu personalizat, punând accent pe servicii, selecție și un raport calitate/preț foarte bun pentru mezeluri, produse de carne sărată, brânzeturi, conserve, delicatese, ambalaje, produse congelate și produse de întreținere. Oferim clienților noștri un...

... prime de calitate, atenție și multă pasiune pentru produsele noastre, cum ar fi Capocollo, Salam, Pancetta sărată și steccata, adăugând mezeluri de nivel național precum Bresaola, Speak, Würstel, Mortadella și Prosciutto Cotto. Mezelurile noastre provin din carne locală de la pășunile pugliese, la KM 0.

...sărat manual la uscat, afumat sau nu. Noix: Partea fină a jambonului, sărată în saramură dulce, naturală sau în file, afumată sau nu. Lard: Piept sărat la uscat, afumat sau nu. Jambon fiert artizanal: Jambon de prima calitate sărat artizanal, fiert și fript la cuptor. Salam uscat: Preparat pe bază de carne de porc și vită de prima calitate.

... sudul Austriei, în Carintia, Sorgo Anlagenbau GmbH este lider de piață în Klagenfurt, cu tehnologie extensibilă pentru toate dimensiunile de operare și soluții complete de sisteme pentru nevoile din procesarea industrială a alimentelor. Cu două generații de experiență în construcția instalațiilor de maturare pentru cârnați cruzi, salam și produse din carne sărată: instalațiile de maturare Sorgo în...

Vleeswaren De Baets este o firmă cu două activități principale: - producția de mezeluri fine, cum ar fi tipuri de salam, cârnați și pateuri. - măcelărie specializată în mezeluri proaspete și produse proprii. * Tipuri de salam Mezeluri fine, cârnați de țară, salam fără usturoi, salam cu usturoi, kopenhager, bloende sau boulogne… * Cârnați de gătit Cârnați de șuncă, cârnați de vițel, cârnați cu ciuperci, cârnați pentru prânz… * Pateuri Pateuri tartinabile, pateuri de țară, pateuri de sezon… * Produse din carne sărată Slănină sărată, slănină afumată, jambon, filet d’anvers…...

... această poziție de vârf. Prin cercetări intensive, De Beauvoorder, inițial un producător artizanal de pateuri, a dezvoltat de-a lungul anilor o gamă întreagă de produse rafinate. Există, de asemenea, o gamă extinsă de șuncă gătită, produse din carne sărată, păsări de curte și cârnați gătiti. Firul roșu care străbate toate acestea este calitatea, gustul, creativitatea culinară și prospețimea...

Fondată în 1956, compania OBERTI este specializată în mezeluri și produse din carne sărată. Având 60 de ani de experiență, OBERTI combină know-how-ul, rețetele de altădată și echipamentele moderne. Carnea folosită pentru producția de mezeluri și produse din carne sărată provine din regiuni de calitate. Compania produce și oferă astfel cârnați, coppa, bacon, șuncă sărată și uscată etc.

Schots oferă o gamă variată de produse din carne artizanală de înaltă calitate. Produsele fabricate de Schots pot fi împărțite în 3 categorii: cârnați, pateuri și carne sărată sau afumată. Toate aceste produse sunt distribuite către comercianții angro specializați. Producția constă în proporție de 60% din mărci private. Schots exportă în Olanda, Franța, Germania, Elveția, Spania și țările...

Software-ul VIF se adresează tuturor sectoarelor din industria alimentară: brutărie-patiserie, produse lactate, mese preparate, fructe de mare, mezeluri, carne sărată, păsări, fructe și legume, comerț, prelucrarea cărnii.

Cu grijă și pasiune, în câmpiile din Marche, creștem gâște și rațe autohtone; le lăsăm libere să pască fără limite de spațiu: pe pământ, sub soare, sub ploaie și mâncând iarbă; vindem restaurantelor, măcelăriilor și persoanelor fizice carne proaspătă de gâscă, de rață, ouă, carne sărată, mezeluri și alte specialități. Cu un ciclu complet (de la fertilizarea oului până la animalul adult) ne ocupăm de produsele noastre, asigurând o calitate extrem de ridicată și prețuri mici.

... creat o gamă largă și integrată de produse care include băuturi, vinuri, lichioruri, produse refrigerate, produse congelate, pește și carne sărată. Specializarea în gamele de produse a fost un instrument cheie pentru creșterea noastră. Suntem o echipă dinamică care se preocupă în fiecare zi de clienții săi, asigurându-se că găsesc ceea ce caută atunci când au nevoie și primesc produsele în condiții optime de calitate. La urma urmei, facem asta de mai bine de 2 ani. Gestionată de Angel Hernandez Fernandez...