crémant bourgogne

Noi suntem LA COMPAGNIE DE BURGONDIE, o cooperativă care reunește 800 de familii de viticultori și specialiști din renumita regiune a Burgundiei. Tipurile noastre diferite de vinuri provin din viile și cramele a 7 case renumite din nordul până în sudul acestei regiuni viticole de excelență: • Bailly Lapierre, cunoscut pentru Crémants de Bourgogne și vinurile liniștite din Auxerrois • Les Vignero...

... optimă. Asocieri culinare și vin: Blanc de Blancs este un acompaniament ideal pentru aperitive sau pur și simplu pește la grătar. pește la grătar sau vițel la cuptor cu măsline. Arome și Gusturi: Acest Crémant de Bourgogne are o culoare aurie deschisă cu bule fine. cu note de citrice. Lămâia și lime-ul domină și aduc o prospețime plăcută pe palat. prospețime pe palat. Mineralitatea oferită de soiurile de struguri plantate în sol argilos-calcic, oferă acestui vin o complexitate solidă care va atrage pe cei care le place să descopere lucruri noi.

...CÉPAGES Chardonnay 50% Pinot Noir 20% Gamay 20% Aligoté 10% VINIFICARE Randamentul este limitat la 50 hl/ha. Recoltarea se face manual. Cuvée-ul nostru Baron Maxime Crémant de Bourgogne se realizează la temperatură controlată pentru a asigura desfășurarea corectă a vinificării. Lăsăm vinul să îmbătrânească pe drojdii timp de minimum 12 luni, ceea ce permite o fermentație naturală. Această...

... aluminiu/tin și termoretractabile, precum și a capacelor. Având o mare versatilitate, această mașină de etichetare automată liniară se adaptează perfect la diferitele tipuri de sticle de vin liniștit, cum ar fi Bordeaux, Côte de Bourgogne, Alsacia, Côte du Rhône, și la diverse tipuri de sticle de șampanie și vin spumant, cum ar fi blanquette de Limoux, vin spumant, crémant etc., fără a uita de diversele volume disponibile (25 cl, 37,5 cl, 50 cl, 75 cl, magnum etc.).

Situate în valea Yonne, Caves Bailly Lapierre sunt leagănul AOC Crémant de Bourgogne. Într-adevăr, din 1972, Caves Bailly Lapierre elaborează în o carieră de piatră subterană care oferă condiții naturale unice vinuri spumante dintr-o altă lume. Acestea sunt obținute din struguri nobili, culeși manual, vinificați și maturati cu răbdare. Vinurile lor brute și sculptate te poartă spre o prospețime intens minerală...

Producător de vinuri din Bourgogne, în agricultură biologică din 2010, POUILLY-FUISSE POUILLY-VINZELLES MÂCON CHANTRE Alb și Roșu MARC și CREMANT DE BOURGOGNE Domeniul MATHIAS produce vinuri din 1840, într-un spirit de calitate și tipicitate a vinurilor sale. Primim vizitatori la cramă în fiecare zi între orele 10:00 și 19:00. Vizite și degustări ale vinurilor noastre. vânzare la cramă și pe internet www.domaine-mathias.fr...

Domeniul ELLEVIN de familie cultivă 15 ha de vii. Produce vinuri excelente de Chablis, Chablis 1er Cru Vaucoupin, Chablis 1er Cru Vosgros, Petit Chablis și Crémant de Bourgogne. Chablis Culoare: Chardonnay Sol: Argilo-calcaros Kiméridgien Tăiere: Guyot Dublu Tăiere denumită de Chablis Vinificare: Tradițională în cuvă Îmbătrânire: Vinurile sunt îmbătrânite timp de 8 până la 12 luni...

...Cava d'Azé se află în inima podgoriei mâconnaise, în sudul Burgundiei (în triunghiul Tournus-Cluny-Mâcon). Păstrând metodele tradiționale (îmbătrânire în butoaie de stejar pentru vinurile de păstrare), cava d'Azé a adoptat noi tehnologii de vârf (presa pneumatice și cuve inox termo-regulate). În Cava d’Azé puteți descoperi și degusta: vinuri albe, roșii și roze: Mâcon Blanc, Mâcon Prestige, Cuvée Saint Martin, Bourgogne aligoté, Mâcon rosé, Bourgogne rouge fût de chêne, Bourgogne passe tout grain, Crémant blanc de blanc, Crémant rosé...