extracte din condimente si mirodenii Belgia

... starter pentru mezeluri, panificație, ... THT furnizează atât culturi pure la vrac, cât și produse finite sub formă galenică, de exemplu, atât în volume foarte mici, cât și în volume foarte mari. THT realizează, de asemenea, produse derivate, provenite din fermentații speciale, cum ar fi soia fermentată, extract de papaya fermentat și alte extracte de plante fermentate.

... funcție de gustul regiunii dumneavoastră. De asemenea, produc amestecuri de condimente clasice conform unor rețete vechi și amestecuri personalizate. Fabricările lor de marinade sunt pe bază de apă și/sau ulei, în funcție de utilitatea dorită. Oferă diferite arome: neutră, grătar, frigărui, muștar, exotic, ierburi fine, miere, pită, grătar, ...

...legături și aditivi, pesmet, marinade, maioneze, sosuri, intestine naturale și artificiale, roșii și ciuperci conservate, foietaje, tăvi din aluminiu și PVC, caserole, saci sub vid, plase, sfori și fire, cărbune, produse și materiale de întreținere, igienă corporală, unelte mici și ascuțirea plăcilor de tocat carne, etc ...

De 70 de ani, Corman s-a specializat în materia grasă lactată obținută din smântână proaspătă sau unt. Corman oferă o gamă largă de MGLA (materie grasă lactată anhidrată), unturi de la fermă, unturi funcționale, ingrediente lactate nutritive și funcționale, creme tehnice adaptate, preparate alimentare și grăsimi vegetale destinate industriei alimentare, meșteșugarilor brutari-patiseri și...

Van Hees prezintă o gamă largă de produse în domeniul condimentelor și mirodeniilor; conservanți, emulsifianți, coloranți, roșitori, intensificatori de gust, condimente, arome, amestecuri pentru carne proaspătă, amestecuri pentru kebab, amestecuri pentru tăiere, amestecuri pentru saramură, amestecuri pentru cârnați uscați, amestecuri pentru șuncă uscată, amestecuri pentru cârnați, amestecuri pentru mezeluri gătite...

Echipa QUOMAK este formată dintr-un grup de experți în nutriție diversificați care colaborează cu centre de cercetare ale producătorilor de ingrediente, universități, institute independente și colegii.

... brânză topită - industria de patiserie și biscuiterie - tratamentul legumelor conservate sau congelate - tratamentul cartofilor - elaborarea diverselor produse lactate - completarea minerală a băuturilor și cerealelor - tratamentul tăițeilor și pastelor instant - tratamentul uleiurilor și grăsimilor - drojdii și fermentații, etc. Gama de produse a companiei Prayon se articulează în jurul a două mari familii: acidul fosforic purificat și sărurile speciale (săruri sodice, potasice și calcique).

Activ în sectorul biotehnologiilor (industria fermentației), Artechno produce în principal: - drojdii (ex.: Saccharomyces sp.) - mucegaiuri (ex.: Aspergillus sp.) - bacterii (ex.: Bacillus sp.) - extracte microbiene și vegetale (în special enzime, metaboliti). Aceste ingrediente biologice sunt non-modificate genetic și sunt destinate, printre altele, sectorului „produselor de sănătate” (suplimente alimentare).

...Creată pe 1/1/2006 (ex. Nestlé): clătite congelate (dulci sau sărate) sub marcă proprie sau marcă privată (Belgia și export) ingrediente alimentare (uscarea cu role): hrană pentru bebeluși (baze pentru cereale și formule infantile, amidon) băutură de ciocolată cu cereale, băuturi sănătoase cereale pentru familie, nutriție enterală, nutriție pentru adulți Tehnologie: hidroliza cerealelor, amestecuri, umplere.

...Unitatea dezvoltă activități de R&D privind proprietățile funcționale ale ingredientelor și aditivilor alimentari în domeniul grăsimilor (în special studiul cristalizării), precum și în domeniul proteinelor și polisacharidelor. Aceste activități se află la interfața studiilor fundamentale (relațiile dintre structură și funcție) și aplicațiilor în diferite produse alimentare.

Producția, fabricarea și comercializarea proteinelor de ou purificate (lizozim, avidină, ovotransferină) utilizate ca ingrediente pentru industria farmaceutică, medicală, cosmetică și agroalimentară (vinuri, beri, brânzeturi).