SPIRIT EXPERT

Ti’Bio Les Arrangés este povestea captivantă a Marie-Irène CÉLÉRINE, o mauritiană generoasă și recunoscută pentru bucătăria sa însorită, bogată în condimente și fructe exotice. Preparatele sale, adesea în centrul reuniunilor familiale vesele, sunt o mărturie a pasiunii sale pentru aromele autentice. Printre comorile bucătăriei sale, romul macerat ocupă un loc de frunte, un patrimoniu prețios transmis nepotului său, Xavier RICCI. Xavier, ca un adevărat Maestru-artizan, îmbină cu brio meșteșugul familial și o rigurozitate de neclintit în selecția materiilor prime. La Ti’Bio, fiecare fruct, ales cu grijă pentru calitatea sa biologică și gustativă, este transformat într-o esență bogată și pură, datorită unei macerări controlate care îi magnifică aromele. Rezultatul? Rhumuri macerate nu doar 100% bio, ci și infuzate cu un adevărat spirit de terroir. Compania se distinge prin angajamentul său absolut față de meșteșug: fără mașini, fără subcontractare, doar mâinile experte ale lui Xavier care, de la primirea ingredientelor până la îmbuteliere, se asigură că fiecare sticlă este perfectă. Acest angajament se manifestă, de asemenea, în dezvoltarea durabilă, cu materii prime provenite din agricultura biologică și comerțul echitabil. Ti’Bio Les Arrangés explorează orizonturi gourmande cu crearea exclusivă de gemuri și alte produse aranjate, întotdeauna în respectul tradițiilor familiale.