AUGUSTE BLOCH

Bloch, o companie de familie cu o istorie de două secole, cu sediul în Grand-Est, a fost fondată în 1811. Inițial, a fost situată în Alsacia, lângă Strasbourg. În 1870, compania este mutată în Lorena, în suburbia Nancy, unde produce supe și fonduri. Abia în anii 2000, compania este achiziționată de societatea HIGY, care își reorientează activitatea către ajutoarele culinare. Sub noua denumire, Auguste BLOCH își extinde expertiza în fabricarea Chapelure, care se prezintă în mai multe game: brună, albă, cu semințe prăjite, cu porumb și ierburi aromatice sau chiar o chapelure Bio. Compania își dezvoltă piața oferind, de asemenea, diverse produse, cum ar fi amestecuri de cereale gata de utilizare, fulgi de ovăz și ajutoare culinare. Renașterea sa, Auguste BLOCH intră într-o abordare nutrițională fără precedent și aderează la Nutriscore. Întreaga gamă de chapelure este, de altfel, clasificată A, iar Auguste Bloch se asigură că respectă: - doza corectă de sare < 1% - utilizarea uleiurilor de rapiță sau floarea-soarelui - absența aditivilor și agenților de conservare - un circuit scurt pentru făinurile sale și neutilizarea coproductelor în fabricarea sa. Există diferite ambalaje care se potrivesc nevoilor industrialilor, angrosiștilor și restaurantelor. Compania pune un accent deosebit pe adaptarea la cerințele clienților și nu încetează să se reinventeze pentru a rămâne un actor major în domeniu.