ARCARI BACKWAREN AG

De aproape 40 de ani, la Arcari se produc Chüechli. Chüechli sunt pe placul tuturor - acest lucru l-a observat deja seniorul André Arcari când încă era la Feldschlösschen din Lenzburg. La o băutură de seară după muncă, oaspeții cereau mereu „Chäschüechli” pe care le pregătea proaspete. Chüechli, împreună cu cuptorul său, au devenit rapid celebre, iar niciun festival de cabană, nicio petrecere în grădină și nicio tavernă din apropiere nu voia să renunțe la ele. După închiderea restaurantului, André Arcari și-a deschis o brutărie la Bahnhofstrasse 40. De atunci, a început să producă Chüechli care erau vândute congelate și puteau fi coapte oricând - cu mult înainte ca firmele de congelate și distribuitorii mari să se arunce în aceeași afacere.