...), Tuber Aestivum (trufa de vară), Tuber Uncinatum (trufa de toamnă) și exclusiv Tuber Magnatum. Trufa noastră, recoltată în Spania, cu o atenție specială asupra trufei negre din Aragón, ajunge pe cele mai bune piețe gastronomice din lume. Ne specializăm în importul și exportul de alimente, asigurând prospețimea și calitatea fiecărei livrări, fiind un distribuitor de trufe de încredere atât pentru...
Die Inspiration für unseren American Piazzola Teig stammt direkt aus New York. Logisch, denn dieser Urban Jungle an der Ostküste der Vereinigten Staaten ist die Wiege der American Style Pizza: ein geschmeidiger Boden mit vollem Geschmack, umgeben von einer luftigen, knusprigen Kruste. Genau wie unser Italian Piazzola Teig besteht unser American Piazzola Teig aus Zutaten, die alle 100 % natürlich und 100 % GVO-frei sind. Transfette gibt es bei uns nicht. Unser tiefgekühlter Frischteig ist bei nahezu jedem Großhandel in den Benelux-Ländern und weit darüber hinaus erhältlich.
Wollen Sie den American Style Pizzaboden Ihrem eigenen Geschmackstest unterziehen? Kommen Sie vorbei, um freibleibend Muster zu probieren! Gemeinsam finden wir das perfekte Match.
Was ist darin enthalten?
Für unseren tiefgekühlten, frischen Pizzateig wählen wir nur die besten Zutaten Allesamt 100 % natürlich, 100 % GVO-frei und ohne Transfette. Sogar für unseren American Style Pizzateig? Ja, natürlich. Mehl, Wasser, Salz, Hefe, Soja-Öl und Zucker – mehr als diese sechs magischen Zutaten brauchen wir nicht für ein New York-würdiges Pizza-Erlebnis. Dank der Brotstruktur sind die Pizza-Stücke nicht nur leicht zu falten, sondern speichern sie auch Hitze. Daher eignen sich die Pizzas mit einem Boden aus American Teig hervorragend für die Auslieferung.
Mit Mozzarella aromatisiert Mit Kokosöl _ Niedriger Cholesterinspiegel Keine Milchzutaten Laktosefrei _ Glutenfrei _ Sojafrei _ Weiche und cremige Textur
These frank notes of Raclette cheese with its roasted crust brought by this allergen-free flavour, will rehance perfectly cheeses, savoury pies and soufflés, but also to sauces and gratins.
La farine T55 est une farine de blé tendre, connue pour sa polyvalence et son large éventail d’utilisations en cuisine. Elle est légèrement moins fine que la T45, ce qui lui confère une texture légèrement plus consistante, tout en restant assez blanche. Elle est obtenue après une mouture qui conserve un peu plus de l’enveloppe du grain de blé, d’où son numéro T55, qui indique un taux de cendres légèrement supérieur à celui de la T45. Cela signifie qu’elle contient un peu plus de minéraux et offre un goût plus riche et légèrement plus prononcé.
Origine : Ukraine.
Conditionnement : sac en papier kraft de 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Palettisation : 750-950kg.
Cheese Analog, also known as imitation cheese or cheese alternative, is a type of cheese product in which all or part of the milk fat is replaced with vegetable fat. The manufacturing process for Cheese Analog is similar to that of regular cheese and is often chosen for its cost efficiency and ease of production. Cheese Analog offered by Foodcom S.A. is characterized by its soft texture, good elasticity, homogeneous melting, stretching properties and easy grating and cutting. It has a shelf life of 3, 6, or 12 months. Foodcom S.A. supplies Cheese Analog in 1 kg blocks or shredded and packed in 1 or 2 kg bags.
Due to its excellent melting properties, Cheese Analog is commonly used as a substitute for pizza cheese and toppings, as it resembles mozzarella cheese. It can also be used in cheese-type products that require a lower content of fat and salt.
ESTA BASE DE PIZZA ES NUESTRA BASE "ESTRELLA" YA QUE
QUEDA MUY CUJIENTE Y DELICADA- SU DIÁMETRO ES DE 28 CMS Y SE ENVÍA EN CAJA X 42 UNIDADES (6 PAQUETES X 7 UNIDADES) O EN CAJAS VISOR X 12 UNIDADES CON DOS PAQUETES DE 6 UNIDADES C/U.
ESTAS BASES SON ELABORADAS TAMBIÉN CON HARINA ORGÁNICA.
ENVÍOS A TODA EUROPA
Les fours de séchage infrarouge transmettent l’énergie utile sans contact et en surface des produits alimentaires. Ainsi, ils permettent de réaliser des croûtages (fromages, pains de mie sans croûte), sécher des enductions (fromages, viandes), réduire les quantités d’eau surfaciques sans altérer le cœur des produits.
Ils sont peu influencés par les conditions de travail et peuvent, grâce à la réaction de leurs émetteurs, corriger la part convective inhérente à tout tunnel thermique, ce qui en fait des fours très stables. L’énergie est délivrée à l’endroit concerné par des dosages appropriés et quand elle est nécessaire. On parle aussi de four froid. Ils évitent l’échauffement inutile des produits dans leur totalité et sont donc une solution idéale dans le cas de produits froids.
Les fours de séchage infrarouge peuvent se présenter sous forme de four conventionnel ou comme de simples panneaux infrarouge dans un process ouvert.
French company, specialised in rearing quails in the Vosges. For almost 50 years, our family business has focussed on animal well-being & quality. Quails are born, reared, slaughtered and transformed on site. We use local plant-based feed. Our know-how is based on animal selection and good breeding conditions. We sell all our fresh and frozen products throughout France, Europe & for major export
HHR Cating offers quality mobile Pizza Catering for Weddings, street food events, weddings, parties, corporate events, festivals and anywhere people need proper pizza across Wales.
Viene prodotto con il latte ritirato sulle zone di provenienza specifica come disciplinato dal regolamento del Consorzio per la Gestione e Produzione
del pecorino DOP.
La cagliatura è prevista ad una temperatura oscillante fra i 35 e 38°C ed il frangimento della cagliata deve essere a dimensione di
chicco di granturco. La forma, può pesare da kg. 1,000 a kg. 3,500.
La nostra produzione, presenta una pezzatura di circa kg. 1,800 a forma ed è stagionato per minimo 120 giorni.
Il profumo è intenso ed il sapore delicatamente deciso.
Fromage produit par des Bergers qui transhument. Ces bergers et leurs troupeux passent 3 mois d'été en haute montagne des Pyrénées, dans des altitudes allant de 1000 à 2300 m. La flore présente est unique et donne un arome, un goût fruité unique.
Nous livrons sur la France entiére.
Les Orecchiette sont des pâtes en forme d’oreille, grainées à l’extérieur, surgelées individuellement et qui ne collent pas. Des pâtes Al Dente en un clin d’œil Remise en température en 30 secondes dans l’eau chaude Maîtrise des coûts 0% de perte grâce à la surgélation IQF Economie de temps et d’énergie
CONDITIONNEMENT:4 x 2,5 kg
La crêpe au blé noir peut se consommer froide au petit déjeuner en remplacement du pain mais aussi roulée tel un « sandwich santé » garnie de salade verte, crudités, thon ou petits morceaux de poulet.
Crêpe traditionnelle de la région du Poher, en Centre Finistère
Diamètre : 40 cm environ
Ingrédients : Lait, farine de blé noir (55%), farine de blé, œufs, farine de soja sans OGM, huile de tournesol, sel
Grâce à sa recette équilibrée, elle convient parfaitement aux personnes soucieuses de leur ligne et/ou de leur santé
Cette crêpe est bien cuite, dans un but de conservation
Elle se consomme froide en sandwich, ou encore au petit déjeuner et au goûter (beurrée ou avec du chocolat, de la confiture…), et garnie au déjeuner et au dîner
Idée repas :
Pour le repas, vous pouvez la garnir de tout ce que l’on peut imaginer :
- beurre, gruyère, jambon, œuf,
- beurre, saumon fumé, jus de citron
- fromage, salade
- saucisse
- lard fumé
- avec des petits légumes
For the cutting of hard and semi-hard cheese we offer a wide range of semi-automatic portioning machines suitable for cutting
all types of gifts, ranging from counter machines to automatic lines. The automatic lines are supplied to a large part of the Italian
and foreign GDO.
In particular:
Automatic, semi-automatic and semi-manual cheese cutting machines.
Portioning machines, which allow you to accurately divide the cheese into slices of customizable size.
Horizontal disconnectors, which perform the horizontal cut of the shapes.
Automatic cleaners, to eliminate the impurities present on the rind of aged cheeses before cutting and packaging.
Automatic graters, which allow to obtain a homogeneous and ready-to-use finished product.
Flattening machines, to precisely cut the upper and lower plate of the forms, for packaging.
EUROVOLAILLES est grossiste de jambon italien sur le marché de Rungis.
EUROVOLAILLES est spécialiste en Jambon de Parme à Rungis et Jambon San Daniel à Rungis.Vente en gros de jambon italien sur le marché de Rungis, jambon cru.
Le Faux filet de bœuf est un choix populaire pour les amateurs de viande, offrant une texture tendre et une saveur riche qui rehaussent vos plats préférés. Ce faux filet est soigneusement sélectionné pour sa qualité et sa fraîcheur, garantissant une expérience culinaire exceptionnelle. Il est parfait pour les grillades, les rôtis et les plats mijotés.
Disponible en différentes tailles, le Faux filet de bœuf est idéal pour les cuisines professionnelles et domestiques. Son emballage pratique assure une manipulation facile et une conservation optimale. Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur, ce faux filet de bœuf est un choix incontournable pour des résultats culinaires de qualité.
Nous proposons des solutions innovantes pour la gestion des déchets alimentaires, aidant les entreprises à réduire leur impact environnemental et à adopter des pratiques durables.
1 Sachet de Tube d’Encornets , ail, oignon, farce ( viande ou poisson au choix), sel, poivre, persil, sauce tomate, huile d’olive, “aioli” et vin blanc.
Nous préconisons de décongeler vos tubes d’encornets sous l’eau juste avant votre préparation. Farcir les tubes avec la farce de votre choix et fermer l’extrémité du tube avec un cure-dent.
Faire revenir, l’ail , l’oignon et le persil. Y rajouter la sauce tomate et du vin blanc. Incorporer les tubes farcis et laisser mijoter 25mn à 35mn à feu doux. Au moment de servir, mélanger l’aioli à la sauce. Dresser avec des pâtes ou du riz.
COURTIN HERVOUET : votre spécialiste volaille et gibiers situé à Rungis.
La société COURTIN HERVOUET propose une gamme exhaustive de volaille, foie gras et gibier. Canard, poulet, poule, coq, dinde, lapin, porcelet, agneau, pigeon, nous sommes les experts des produits de qualité (labels, appellations, élevages sélectionnés) et du terroir (Bresse, Gers, Périgord, Challans, Landes, Vendée…).Notre gamme de volailles : Volailles De Bresse, Volailles du Gers élevées en plein air, Volailles fermières et label rouge, volailles biologiques, volailles fermières traditionnelles. Volailles Halal : La Société Courtin-Hervouet commercialise des volailles et des produits Halal. Nous avons aussi une offre complète en volaille standard et produits halals, avec des conditionnements adaptés à vos besoins et la possibilité de gérer de gros volumes. COURTIN HERVOUET est grossiste de viande de Galice à Rungis. Contact 01 41 73 09 80 ou mail à contact@courtinhervouet.com.