Produse pentru alimente (663)

"Zeer oude wortels Arrowroot of pijlwortel (Maranta arundinacea) is een grote, overblijvende plant uit het geslacht Maranta en wordt in regenwouden gevonden. Reeds 11.000 jaar geleden werd Arrowroot al door mensen verbouwd. Arrowroot is ook de naam van het makkelijk verteerbare zetmeel uit de wortelstokken. Arrowroot Poeder is een uitstekend bindmiddel voor romige sauzen en glazuur met neutrale smaak. De teelt van Arrowroot De wortelstokken worden een jaar na het planten geoogst. Ze bevatten ongeveer 23% zetmeel. Ze worden eerst gewassen en daarna ontdaan van de papierachtige schil. Ze worden daarna opnieuw gewassen, gedroogd en tot pulp vermalen. De melkachtige vloeistof die zo wordt verkregen wordt gefilterd zodat een poeder van zetmeel wordt gewonnen. Arrowroot poeder toepassingen Arrowroot poeder wordt gebruikt voor het maken van sausen. Gebruik de helft minder arrowroot dan wat er aan (gewone) bloem op het recept staat. De juiste benodigd…"

"Origin and History Erythritol Sprinkling Sugar Erythritol is a natural sweetener found in some fruits (including watermelon, grape and pear) and mushrooms. Erythritol is the only natural polyol and is produced by fermentation of glucose with natural enzymes. Production Process, Harvest and Processing Erythritol After fermentation, the erythritol is dried, filtered and purified. After this process, it is white granules resembling sugar. Erythritol is suitable as a substitute for sugar. Healthy product properties and applications Erythritol is suitable as a substitute for sugar. Erythritol is quickly absorbed into the blood, with peak levels in less than two hours; most of an oral dose (80-90%) is excreted unchanged in the urine within 24 hours. Erythritol has no effect on blood sugar or insulin levels and can therefore be an effective sugar replacement for diabetics."

"Brazilian Pink Pepperberries Remaining from humid, warm regions of Brazil, the Schinus berries grow on shrubs and trees and taste sweet, fruity with a slight sharpness and belong to the so-called false chillies. Not a pepper...? Because of its slightly sharp taste and similar shape to a pepper it is mistakenly referred to as a pink pepper. Pink Pepper Applications Pink Pepper is perfect with sauces, poultry, meat and game dishes, but is also suitable for sweet desserts and delicate vegetables such as asparagus or cheese. Because of the beautiful visual and decorative properties of the berries, you can find them in many peppers and spices."

"Reishi Mushroom Powder The Reishi mushroom originates from the mountainous forests of China, Japan and Korea. The mushroom looks for moist, shady conditions at the base of the hardwood tree. One specimen of the mushroom is soft and corky with a flat red cap. The name reishi comes from Japan. The name of the mushroom is derived from two Greek words: ganos (brightness) and derma (skin). The name, lucidum, is Latin for 'reflecting'. The Chinese name, leng Zhi, refers to the use of the mushroom and not to its appearance, literally translated: herb of spiritual potency. Why buy reishi mushroom? Ordering reishi powder is a wise choice. There are numerous health benefits attributed to this particular fungus, which we will discuss below. Products made from or incorporating Reishi are sold all over the world. You can think of Reishi capsules, mushroom powder, as well as extracts for coffee and tea. Buying Reishi p…"

"Wat is Kardemom? Kardemom planten (Elettaria cardamomum) groeien hoofdzakelijk in wat hoger gelegen en schaduwrijke gebieden in de nabijheid van een tropisch woud waar relatief veel regen valt. Deze omstandigheden vind je voornamelijk in Zuidoost-Azië en Midden-Amerika. Kardemom is ook wel bekend als groene kardemom en is familie van de gember. Kardemom heeft een heerlijke zoete en scherpe geur. Kardemom smaakt naar bergamot, citroen en kamfer. De peulen worden na de oogst gedroogd en worden dan mat groen van kleur. Ze zijn 1,5 tot 2 cm lang. Gezonde eigenschappen Kardemomzaad en toepassingen Kardamom bevat veel mineralen, zoals ijzer, calcium, kalium en mangaan. 1 eetlepel bevat al 80% van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid mangaan. Kardemom wordt gebruikt in veel gerechten om een verfijnde smaak aan te brengen, bijvoorbeeld in gebraden gehakt en kookworstsoorten. Het is ook een veelgebruikt specerij in veel Oosterse en Afrikaanse gerechten. Kardemom hee…"

"Premium Nutrikraft Pruikzwam Capsules Biologisch Pruikzwam Capsules Biologisch van VehGro is een biologisch gecertificeerd product van premium kwaliteit. Je weet dankzij dit certificaat, dat wat je koopt, tot stand is gekomen met oog en zorg voor mens en natuur. VehGro staat voor producten, die gezond zijn en van de hoogste kwaliteit. De door ons geselecteerde (biologische) natuurproducten komen uit diverse regio's in de wereld. Alle producten worden in Europa gecontroleerd en veelal ook verpakt. Het BIO keurmerk staat voor 100% gecontroleerd biologisch en betrouwbaar. Deze ingrediën…"

"Komijn (Cuminum cyminum) Komijnzaad is lekker in Mexicaanse of Indiase gerechten. Het geeft ook dat beetje extra aan gerechten voor de grill of barbecue. Laat curry, stoofschotels, chili, couscous of lamsvlees heerlijk worden door komijnzaad. Komijn is bekend als ingredient in komijnenkaas, echter wordt het ook veel toegepast in Mediterrane, Aziatische en Arabische gerechten. Gemalen komijnzaad staat ook wel bekend als djinten. Maar dit betreft de hele variant."

"Wat zijn kikkererwten? De kikkererwt wordt ook wel Garbanzoboon genoemd. Voornamelijk rond het middellandse zeegebied is de kikkererwt zeer populair, waar het in verschillende gerechten wordt verwerkt. Het is een peulvrucht die al meer dan 8000 jaar wordt geteeld in Anatolië. Er zijn dan ook veel Anatolische gerechten te maken met kikkererwtenmeel zoals humus, falafel, chips en patat. Tegenwoordig worden er nog steeds veel kikkererwten geteeld in Turkije, maar inmiddels is 70% van de wereldproductie in handen van India. Hoe gezond zijn kikkererwten? Kikkererwten bevatten veel eiwitten, vezels en mineralen en zorgen minder voor winderigheid dan andere bonen. Doordat kikkererwten veel vezels bevatten, zorgen ze niet alleen voor een verzadigd gevoel, maar werken ze ook stimulerend voor je spijsvertering. Vanwege de hoeveelheid voedingsvezels kunnen kikkererwten ook je cholesterolgehalte verlagen. Kikkererwten bevatten ook vitamine E. Vitamine E heeft een c…"

"Soap nuts Soap nuts are nuts from the soapnut tree. These trees are found in the tropics and in the subtropics. Laundry bag>/h2> This cotton laundry bag is perfect when using Soap Nuts. It ensures that the nuts are not spread by the washing machine but that the washing power of the nuts is retained. Soap nuts in water form a soapy solution with an extremely strong washing power. Premium Cotton bag for soap nuts Cotton bag for soap nuts from VehGro is a product of premium quality. This product has been created with an eye and care for people and nature. VehGro stands for products that are healthy and of the highest quality. The (organic) natural products we have selected come from various regions of the world. All products are checked in Europe and often also packaged there. The quality of our products is regularly checked. Looking for a wholesaler or importer of Cotton bag for soap nuts?"

"D-glucose Glucose is een natuurlijk voorkomende chemische verbinding. Dit glucose poeder heet ook wel D-glucose. D-glucose wordt ook wel druivensuiker, of dextrose genoemd. D-glucose is een monosacharide (enkelvoudige suiker), een subcategorie van koolhydraten. Het is een belangrijke energiebron. Glucose wordt gemaakt door planten en de meeste algen door middel van fotosynthese (omzetting van licht in koolhydraten). Dextrose Equivalent (DE) Het DE nummer van de glucose zegt iets over de bindkracht en de zoetkracht van de glucose en hangt af van de mate waarin hydrolyse is toegepast. Zetmeel wordt door hydrolyse omgezet in Glucose. Op een schaal van 0 - 100 is 0 puur zetmeel en 100 pure glucose. Hoe lager het nummer, hoe hoger de bindkracht van het product. Hoe hoger het nummer, hoe hoger de zoetkracht. Gebruik Glucosepoeder DE 29 is gedehydrateerde glucosestroop. Het voorkomt herkristallisatie van suiker in snoep. Bovendien geeft het elastici…"

"Beschrijving: Wordt ook een thuisteler en kweek je eigen veldboeket. Wel zo gezond en heel gemakkelijk met het Bag-to-Nature systeem. De makkelijkste én lekkerste zaai-het-zelf-groente. Gewoon gezond van eigen vensterbank of kookeiland. Met het gevarieerde Bag-to-Nature assortiment van Seedforfood, groeien de groenten in een strak design-zakje, gewoon op het aanrecht of op het balkon. Je hoeft ze alleen een beetje water en liefde te geven. Wordt geleverd per doos, elke doos bevat 36 verpakkingen Inhoud: - Elke doos bevat 36 verpakkingen - Formaat individuele verpakkingen: 10,5 x 10 x 1,5 cm Gebruik: OPEN – STROOI – GIET – ZAAI – RELAX - GENIET - Strooi de biologische voedingskorrels uit het langwerpige zakje in de opengevouwen Bag-to-Nature. - Giet er ca. 400 ml water bij en de geperste, natuurlijke kokosaarde zwelt in ongeveer 10 minuten. - Maak de aarde daar…"

"Origin Guarana is the nutty seed of a seedling that grows in Brazil. There guarana is used as an energy supplement and processed in soft drinks. The berry contains a higher caffeine content than coffee. Today, guarana remains an essential part of the diet for all of Brazil, where it is considered the country's national drink. With growing demand from abroad in recent decades, guarana has become an ideal crop to supplement the income of farmers in the Amazon basin. The importance of the guarana industry to Brazil is celebrated with the annual Guarana Festival, held in the town of Maues. A week of music, parades and festivities is held concurrently with the harvest, drawing visitors from all over the Amazon region. Popularity explained Garana is thought to stimulate the adrenal gland to produce adrenaline. Also, the fat burning activated, because the adrenaline level in the blood is increased. Through fat burning this can provide energy, more stami…"

"origin Psyllium Psyllium (psyllii testa) comes from the plantago ovato plant. The plant is native to North Africa, India, Pakistan and Afghamistan. Processing Psyllium Husks fibers The main production takes place in India and Pakistan. after harvesting, the seeds are processed into fiber. Properties of Psyllium Husks fibers The most important property of psylliumhusk fibers is the swelling force. this is ultimately useful for the operation. Use Psyllium Husks Fibers psylium fibers are dissolved in some water, used as a binder and as a natural enhancer in bread and pastries. they give a smooth texture to pastries and bread. it ensures that bread and pastries stay fresh longer. You only need a teaspoon a day. Organic psyllium sleeves offer an excellent way of adding fiber to your diet. Mix them with plenty of water or fruit juice for a cleansing and calming healthy drink."

"Djahé Organic ginger powder from VehGro, simply 100% natural and without additives. Ginger, also called Zingiber officinale, is a real seasoning. Ginger also contains all kinds of vitamins and minerals and proteins, carbohydrates and fibres. Ginger powder is ginger root that has been boiled, dried and then ground into powder. The taste of ginger powder is stronger and sharper than that of fresh ginger and tastes good in Asian and North African dishes, cakes and pastries. Store in a cool, dry and dark place. Do not expose to direct sunlight. At {{config path=""general/store_information/name""}} you can buy Organic ginger."

"Premium Psyllium Husk Poeder 99% Biologisch Psyllium Husks (psyllii testa) is afkomstig van de zaden van de plantago ovata plant. De plant komt oorspronkelijk uit Noord-Afrika, India, Pakistan en Afghanistan. De voornaamste productie vindt plaats in India en Pakistan. Na het oogsten worden de zaden verwerkt tot vezels. Meer informatie over psyllium husks of psyllium hulzen is te vinden op de informatiepagina. Psyllium Husk Poeder 99% Biologisch van VehGro is een biologisch gecertificeerd product van premium kwaliteit. Je weet dankzij dit certificaat, dat wat je koopt, tot stand is gekomen met oog en zorg voor mens en natuur. VehGro staat voor producten, die gezond zijn en van de hoogste kwaliteit. De door ons geselecteerde (biologische) natuurproducten komen uit diverse regio's in de wereld. Alle producten worden in Europa gecontroleerd en…"

"Descent and history The onion is a bulbous plant and is related to the carrot and the leek. These bulbous plants store food in a bulb that survives the winter and therefore they are the first plants to emerge from the ground in spring. The onion plant grows from seed, and the bulb is formed in the first year. According to writings from around 3000 BC, the onion was first cultivated in parts of Asia. Eventually, the onion also made its way to Egypt, where these sliced onions also come from. The pyramid builders were given onions as rations, it served as food and medicine during the journey to the afterlife. Taste and Use The onion is used worldwide in the kitchen as a vegetable and comes in many shapes and colours. Onions have a strong taste and smell, which become less strong when heated. These organic onions are dried and ground into powder. Onion powder is made from the white onion and can serve as a substitute for fresh onions in many dishes, such a…"

"Spinach (Spinacia oleracea) Spinach in powder form is one of the richest sources of magnesium. Good for your bones! In addition, spinach powder ensures that your hunger feeling under control. It also contains vitamins A and C, calcium, iron and lots of potassium, so your blood pressure remains normal. Because spinach powder contains much larger amounts of good substances than fresh spinach, it will make you stronger in the long run, just like Popeye!"

Dr. Paul Lohmann® offers Magnesium Malate as powder in food grade as well as for food supplements. For food applications, it is used for magnesium fortification. CAS 869-06-7 Dr. Paul Lohmann® carries out product and application development in close cooperation with customers. This includes the adaptation of chemical and physical parameters such as bulk density, wettability, particle size, purity or pH-value.

"Premium biologische kruiden & Specerijen Maiszetmeel BIO van VehGro is een biologisch gecertificeerd product van premium kwaliteit. Je weet dankzij dit certificaat, dat wat je koopt, tot stand is gekomen met oog en zorg voor mens en natuur. VehGro staat voor producten, die gezond zijn en van de hoogste kwaliteit. De door ons geselecteerde (biologische) natuurproducten komen uit diverse regio's in de wereld. Alle producten worden in Europa gecontroleerd en veelal ook verpakt. Het BIO keurmerk staat voor 100% gecontroleerd biologisch en betrouwbaar. Deze ingrediënten zijn dus gegarandeerd vrij van allerlei toevoegingen als suikers, vetten en voldoen aan alle Europese eisen m.b.t. bestrijdingsmiddelen. De kwaliteit van onze producten wordt regelmatig gecontroleerd. Op zoek naar Groothandel of Importeur van Maiszetmeel BIO? VehGro is groothandel en importeur van Maiszetmeel BIO. Wij bieden een scala van duizenden biologische ingrediënten die wij zo…"

"Origin Stevia, also known as honeydew, is a natural sweetener derived from the leaves of the South American Stevia rebaudiana plant. The substances that make the plant sweet are the concentrated steviol glycosides. Advantages Stevia Sprinkle Sugar Stevia sprinkle sugar is up to 300 times sweeter than regular sugar and contains no calories. It is a perfect replacement for ordinary sugar, because it has no harmful impact on blood levels. Therefore, stevia sugar is suitable for people with diabetes and for people who want to eat less sugar Ingredients and usage Stevia sugar consists of 99% erythritol powder, the carrier/crystal structure. The other percent is the sweetener stevioglycoside (95% purity). This stevia  erythritol sweetener is free of sugar, yeast, wheat gluten, soy, milk, egg, colourings, flavourings and artificial sweeteners. Stevia sprinkle sugar can be used in the same dosage (1:1) as sugar."

"Where does tapioca come from? Tapioca is a tasteless and starchy ingredient and comes from the root of the Manioc plant (Cassava plant, Yucca plant). It is a shrub that can grow between 2 and 5 metres tall. The plant originally comes from South America but was spread around the world by European explorers. Today, the plant is grown mainly in Brazil, Thailand, Indonesia, Zaire and Nigeria. Tapioca applications Tapioca flour is used as a thickener in food (in soups and sauces), medicine (tablets) and animal feed, but is also an important ingredient of prawn crackers."

"A Little History of Rice Rice is the most important food for the people of Asia. It has been grown and cultivated for 13,000 years. China grows the most rice, but Thailand is the largest exporter of rice, followed by Vietnam. Rice is a cereal and there are roughly two types: Japonica rice (sticky and short) and Indica rice (dry and long). Of each type, rice types exist with different colours, white, brown, black and red. Only white rice differs from the rest, because white rice is a further processed version of one of the other colours. When producing white rice, not only is the outer husk removed, but also the fibre layer and the germ. In the production of all other colours of rice, the fibre layer and the germ are retained. These types of rice are therefore called brown rice. Rice flour from brown rice This rice flour is made from a brown rice. The outer husk is removed and then the grain including fiber and germ ground into flour. What nutrients does …"

"Production process Pumpkin seed powder is made from pumpkin seeds. Pumpkin seeds are usually flat and asymmetrically oval. They have white outer shells and are white in colour after removing the skin. After harvesting the pumpkin, the seeds are removed and cleaned. After this, an oil is pressed from the seeds. The kernel paste, which remains after the extraction of the oil, is dried and ground into a fine powder. Use Pumpkin seed powder contains fiber, vitamins and protein. In addition, the powder contains many antioxidants, such as carotenoids and vitamin E. This powder can be used in various foods, such as smoothies, juices, milk and yogurt. A great way to add extra healthy ingredients to various dishes."

"Puori M3 Magnesium Puori M3 is made from the best absorbable organic forms of magnesium and zinc. In addition, a unique blend of malic acid and vitamin B6 ensures that the absorption of magnesium and zinc minerals is even better. Puori M3 is specifically designed to rapidly restore and replenish magnesium in our cells. Magnesium is an indispensable mineral for our existence; it has a major influence on approximately 325 reactions in the body and on approximately 80% of the reactions that influence the daily energy supply. Magnesium is naturally abundant in dark leafy vegetables."

"Havermout Biologisch Havermout is afkomstig van de haverplant (Avena sativa). De plant wordt ongeveer 1.2 meter hoog. Haver komt oorspronkelijk uit Zuidoost-Europa en Zuidoost-Azië en het is een graansoort, die al sinds 7000 v.Chr. geteeld wordt. Havermout bevat veel koolhydraten en eiwitten en is daarom een veel gebruikt product bij de bereiding van een ontbijt. Productieproces van Haver Na de oogst wordt de haverkorrel eerst gewassen en ontdaan van het kroonkaf, deze buitenste schutblaadjes van de graankorrel zijn namelijk niet eetbaar. Vervolgens worden de korrels verhit en in stukjes geknipt. De geknipte stukken worden daarna samengevoegd en vormen het havermout. Gezonde kenmerken van Havermout Biologische havermout bevat veel vezels en die hebben een gunstige werking op de darmen. Daarnaast bevat havermout veel langzame koolhydraten, die ervoor zorgen dat het lichaam langer energie ervaart en de bloedsuikerspiegel stabiel blijft. Ten slo…"

"De zoete Mexicaan Agavesiroop komt van de blauwgrijze Agave Tequilana plant uit Mexico. Van agave wordt behalve siroop ook touw, matten en tequila gemaakt. Productieproces van lichte Agevesiroop Licht Agavesiroop wordt gemaakt van het sap in de kern (piña) van de agaveplant. Dit sap wordt verhit en geconcentreerd tot een siroop. Afhankelijk van de mate van verhitting en concentratie ontstaat een lichte tot donkere amberkleurige siroop. Agavesiroop Licht toepassingen Agavesiropen worden gebruikt als suikervervanger, als honingvervanger (door veganisten) en in verschillende granenrepen als bindmiddel. De lichtkleurige agavesiroop heeft een milde en bijna neutrale smaak en wordt daarom vaak gebruikt in delicaat-smakende gerechten en dranken. Gezonde eigenschappen van Agavesiroop In agavesiroop zit veel fructose. Fructose heeft een lage glycemische index. Dat betekent dat het maar langzaam door je lichaam wordt verwerkt. Van het nut…"

Dr. Paul Lohmann® offers Magnesium Carbonate as powder, granules in food/pharma/ chem. pure grade as well as for food supplements. For pharmaceutical applications, it is used for the treatment of hypomagnesemia. For food applications, it is used as acid regulator, for anti-caking and for magnesium fortification. For industrial applications, it is used for the production of glass ceramics and enamels and as a flow aid. CAS 12125-28-9 / 39409-82-0 EINECS 235-192-7 Dr. Paul Lohmann® carries out product and application development in close cooperation with customers. This includes the adaptation of chemical and physical parameters such as bulk density, wettability, particle size, purity or pH-value.

"Het stekende (on)kruid Iedereen is vast wel eens gestoken door brandnetels. Dat prikt vervelend en daarom hebben brandnetels de naam een onkruid te zijn. Maar het plantje heeft ook nog een andere kant. Je kunt hem eten! Gekookt heeft brandnetel een smaak die doet denken aan Spinzaie met komkommer. Gezonde eigenschappen van Brandnetel Brandnetel bevat ontzettend veel verschillende gezonde stoffen; oa vitamine C en diverse B vitamines, vitamine E en K. Mineralen; vooral ijzer, silicium en calcium. Het is een ook belangrijke bron van chlorofyl. Maar ook looistoffen, eiwitten, flavonoïden (antioxidanten), slijmstoffen en vezels zitten in brandnetel. Wat kun je allemaal met brandnetel? Brandnetel wordt gebruikt in recepten voor polenta, pesto, purée, brandnetelsoep of als kruidenthee. Het werkt o.a. ontstekingsremmend, is goed om de urineweg en de lever te zuiveren en het helpt je om beter met stress en vermoeidheid om te gaan. Brandnetelblad hee…"

"Oorsprong en geschiedenis Rietsuiker Rietsuiker is een uit bestaande voorouders gecultiveerde soort riet. Hij werd voor het eerst gecultiveerd door de Austronesiërs in maritiem Zuidoost-Azië, zo'n 5000 jaar voor Christus. Dankzij een prehistorische migratie over zee breiden de Austronesiërs hun gebieden tot 1500 vC uit van Madagaskar tot Hawaï. En tijdens die migraties kwam de rietsuiker mee. Van rietsuiker werd voor het eerst suiker gemaakt in Noord-India. Door moslims en arabische handelaren werd de Rietsuiker vanaf de 8e eeuw verder verspreid over de wereld. In de middeleeuwen was rietsuiker in Europa een statussymbool van macht en werd het tot de zeldzame en dure specerijen gerekend. Hoe wordt Rietsuiker (poeder) gemaakt? Rietsuiker kan in verschillende vormen voorkomen. Afhankelijk van de hoeveelheid Melasse die uit het oerproduct wordt gefilterd, wordt de kleur van rietsuiker steeds lichter. Melasse is een product dat wordt verwerkt in onder andere r…"

"Kardemom (Elettaria cardamomum) De kardemom groeit in tropische regionen en dan voornamelijk wat hooggelegen gebieden in India en omringende landen. De specerij is familie van de gember en wordt vooral in Indiase en Midden-Oosterse gerechten veel gebruikt. Het zijn groene peulen waarin zwarte zaadjes zitten die de aroma’s afgeven. Kardemom heeft een heerlijke zoete en scherpe geur. De smaak van kardemom Kardemom smaakt fris, naar bergamot, citroen en kamfer, met een ondertoon van eucalyptus. Bij gebruik komt er een heerlijke, bloemachtige smaak vrij. Het kruid overheerst al snel, dus gebruik niet te veel. Wat kun je allemaal met kardemom Met kardemom kun je veel kanten op. Voeg het eens toe aan een stoofpot of curry, gebruik een theelepel in de wortelcake of een ander lekker baksel."