Pudră de scorțișoară Ceylon Organic
Cumpărați scorțișoară Ceylon organică? O alegere bună. Scorțișoara este foarte gustoasă și se potrivește atât cu preparate reci, cât și cu cele calde. Condimentul (cu denumirea latină "cinnamomum verum" - de unde provine și termenul englezesc "cinnamon") este obținut din scoarța interioară a lăstarilor de la așa-numitul copac de scorțișoară. În bucătăria occidentală, scorțișoara este folosită în principal ca aromatizant în preparate dulci, dar există și preparate sărate cu care scorțișoara Ceylon se potrivește foarte bine.
Două tipuri principale de scorțișoară
Știați că există două tipuri de scorțișoară: scorțișoara din Sri Lanka (numită 'scorțișoară Ceylon' până în 1972) și scorțișoara Cassia, care provine din China. Ceylon are un gust mai bogat și mai blând decât scorțișoara Cassia. Aceasta este unul dintre motivele pentru care să cumpărați scorțișoară Ceylon. Scorțișoara Ceylon este de culoare maro deschis și are o structură specială, fragilă, asemănătoare hârtiei. Aroma pe care o emană această formă de scorțișoară este dulce și este adesea descrisă ca fiind deosebit de plăcută.
Producția de scorțișoară
Scorțișoara este extrasă ...
Ce este Kala Namak
Kala Namak este cunoscut și sub denumirea de Sare Neagră Indiană. Sarea este extrasă dintr-o rocă neagră, în carierele de la poalel...
Origine și utilizare
Acest sare de rocă naturală s-a format acum mai mult de 200 de milioane de ani prin uscarea Mării Zechstein. Această mare era o m...
{"Description":"Descriere:\nBucăți de sare de rocă himalayană roz\n\nIngredients:\n100% sare de rocă himalayană - sare cristalină\n\nInstruction manua...
Granule de ardei iute
Granulele de ardei iute sunt făcute din ardei iuți. Ardeii iuți își au originea în America de Sud și Centrală. Ardeii iuți conți...
Sare de cristal Himalayană originală
Această sare de cristal provine din zona sării din Pakistan. Zona sării aparține geologic, dar nu geografic, masi...
Cardamom (Elettaria cardamomum)
Cardamomul crește în regiunile tropicale, în principal în zonele montane din India și țările înconjurătoare. Condiment...
D-glucoză
Glucoza este un compus chimic care apare în mod natural. Această pulbere de glucoză este cunoscută și sub denumirea de D-glucoză. D-glucoza ...
Poate la fel de vechi ca piramidele
Usturoiul (Allium sativum) este o plantă tuberoasă din familia narciselor și înrudită cu ceapa, prazul și arpagicu...
Rădăcini extrem de vechi
Arrowroot sau rădăcina de săgeată (Maranta arundinacea) este o plantă perenă mare din genul Maranta și se găsește în pădurile...
Ce este Quinoa?
Făina de Quinoa (Chenopodium quinoa) este compusă din semințe de quinoa măcinate. Semințele de quinoa sunt un tip de cereală din munți...
Maca, sursa unui imperiu
Maca poate fi numită pe bună dreptate 'dopingul' incasilor: poți construi un întreg imperiu cu ea. Maca este o legumă rădăcin...
Ce poți face cu pudra de morcov?
Pudra de rădăcină are un gust blând, dulce și ușor piperat, care este delicios în smoothie-uri și sosuri, printre alt...
Origine
Stevia, cunoscută și sub denumirea de miere de rouă, este un îndulcitor natural derivat din frunzele plantei Stevia rebaudiana, originară din ...
Fulgi de ovăz
Pentru a face fulgi de ovăz, se folosește cereala întreagă. Așadar, inclusiv tărâțele și germenul, nu doar partea de amidon a cerealelor...
Feliile de cocos
Feliile de cocos sunt o alternativă gustoasă și sănătoasă la chipsurile obișnuite. Ele sunt făcute din pulpa unui cocos.
Feliile de ...
Ce este Kala Namak
Kala Namak este cunoscut și sub denumirea de Sare Neagră Indiană. Sarea este extrasă dintr-o rocă neagră, în carierele de la poalel...
Origine și utilizare
Acest sare de rocă naturală s-a format acum mai mult de 200 de milioane de ani prin uscarea Mării Zechstein. Această mare era o m...
{"Description":"Descriere:\nBucăți de sare de rocă himalayană roz\n\nIngredients:\n100% sare de rocă himalayană - sare cristalină\n\nInstruction manua...
Granule de ardei iute
Granulele de ardei iute sunt făcute din ardei iuți. Ardeii iuți își au originea în America de Sud și Centrală. Ardeii iuți conți...
Sare de cristal Himalayană originală
Această sare de cristal provine din zona sării din Pakistan. Zona sării aparține geologic, dar nu geografic, masi...
Cardamom (Elettaria cardamomum)
Cardamomul crește în regiunile tropicale, în principal în zonele montane din India și țările înconjurătoare. Condiment...
D-glucoză
Glucoza este un compus chimic care apare în mod natural. Această pulbere de glucoză este cunoscută și sub denumirea de D-glucoză. D-glucoza ...
Poate la fel de vechi ca piramidele
Usturoiul (Allium sativum) este o plantă tuberoasă din familia narciselor și înrudită cu ceapa, prazul și arpagicu...
Rădăcini extrem de vechi
Arrowroot sau rădăcina de săgeată (Maranta arundinacea) este o plantă perenă mare din genul Maranta și se găsește în pădurile...
Ce este Quinoa?
Făina de Quinoa (Chenopodium quinoa) este compusă din semințe de quinoa măcinate. Semințele de quinoa sunt un tip de cereală din munți...
Maca, sursa unui imperiu
Maca poate fi numită pe bună dreptate 'dopingul' incasilor: poți construi un întreg imperiu cu ea. Maca este o legumă rădăcin...
Ce poți face cu pudra de morcov?
Pudra de rădăcină are un gust blând, dulce și ușor piperat, care este delicios în smoothie-uri și sosuri, printre alt...
Origine
Stevia, cunoscută și sub denumirea de miere de rouă, este un îndulcitor natural derivat din frunzele plantei Stevia rebaudiana, originară din ...
Fulgi de ovăz
Pentru a face fulgi de ovăz, se folosește cereala întreagă. Așadar, inclusiv tărâțele și germenul, nu doar partea de amidon a cerealelor...
Feliile de cocos
Feliile de cocos sunt o alternativă gustoasă și sănătoasă la chipsurile obișnuite. Ele sunt făcute din pulpa unui cocos.
Feliile de ...