Istorie și origine
Cacaoa (Theobroma) a fost recoltată pentru prima dată de către Olmeci în Mexic, încă din 1000 î.Hr. La acea vreme, era folosită în principal pentru băuturi energizante. De-a lungul anilor, Mayașii și Aztecii au preluat această utilizare în culturile lor. Cacaoa a devenit o parte a ritualurilor ceremoniale, iar boabele de cacao erau un mijloc de plată. În secolul al XVI-lea, spaniolii au adus cacaoa în Europa.
La mijlocul secolului al XVII-lea, a devenit o băutură populară. Prin coloniile diferitelor țări europene, arborii de cacao au fost introduși în Asia și Africa de Vest, deoarece cererea de ciocolată în Europa era în creștere.
Boaba de cacao este baza brută pentru producția de ciocolată. Aceste boabe de cacao provin din climatul tropical din America de Sud (Ecuador). Arborele Theobroma cacao este sacru pentru Mayași și Azteci. Boabele de cacao ale arborelui sunt recoltate manual, iar boabele crude sunt apoi curățate în apă naturală și urmează...
Istorie și origine
Cacaoa (Theobroma) a fost recoltată pentru prima dată de către Olmeci în Mexic, încă din 1000 î.Hr. La acea vreme, era folosită în ...
Diferite tipuri de cacao
Există aproximativ 3 tipuri diferite de cacao de distins. Criollo, Forastero și Trinitario.
Criollo
Boaba de criollo are un p...
Istorie și origine: Cacaoa (Theobroma) a fost recoltată încă din 1000 î.Hr. de către olmecii din Mexic. La acea vreme, era folosită în principal pentr...
Istorie și origine: Cacaoa (Theobroma) a fost recoltată încă din 1000 î.Hr. de către olmecii din Mexic. La acea vreme, era folosită în principal pentr...
Origine Pudră de Cacao Regulată Biologică
Pudra de cacao provine din boabele de cacao, fructul arborelui de cacao. Arborele de cacao crește în țările ...
Banane
Pudra de banane este făcută din banane Cavendish coapte în ciorchine, cultivate organic în Ecuador. De obicei, există o perioadă de 18 luni înt...
Istorie și origine: Cacaoa (Theobroma) a fost recoltată încă din 1000 î.Hr. de către olmecii din Mexic. La acea vreme, aceasta era folosită în princip...
Originea Carob
Pudra de carob provine din arborele de roșcove (Ceratonia siliqua), această specie se găsește în special în zona mediteraneană. Planta ...
Ce sunt boabele de cacao?
Boabele de cacao provin din boabele de cacao. Fructul crește direct pe trunchi. Boabele de cacao sunt cultivate în țările di...
Ce poți face cu pulbere de morcov?
Pulberea de morcov are un gust blând, dulce și ușor piperat, care este delicios în smoothie-uri și sosuri, printre ...
Condiment sub formă de cui
Arborele de cuișoare crește originar în Moluce. În continuare, aproximativ două treimi din toate cuișoarele sunt recoltate ...
Origine și istorie: Maca, cunoscută și sub numele de ginseng peruan. Este o plantă erbacee bienală, originară din Anzii Perului. Planta a fost cultiva...
Procesul de producție
Pudra de semințe de dovleac este obținută din semințele de dovleac. Semințele de dovleac sunt de obicei plate și oval-asimetrice...
Pudră de baobab
Baobabul este fructul copacului baobab, cunoscut și sub numele de Adansonia Digitata sau copacul pâinilor maimuțelor. Ultimul nume pro...
Origine
Varza kale este o plantă cu frunze care poate fi cultivată pe toate tipurile de sol și este o legumă de iarnă tipică în Olanda. Varza kale pro...
Istorie și origine
Cacaoa (Theobroma) a fost recoltată pentru prima dată de către Olmeci în Mexic, încă din 1000 î.Hr. La acea vreme, era folosită în ...
Diferite tipuri de cacao
Există aproximativ 3 tipuri diferite de cacao de distins. Criollo, Forastero și Trinitario.
Criollo
Boaba de criollo are un p...
Istorie și origine: Cacaoa (Theobroma) a fost recoltată încă din 1000 î.Hr. de către olmecii din Mexic. La acea vreme, era folosită în principal pentr...
Istorie și origine: Cacaoa (Theobroma) a fost recoltată încă din 1000 î.Hr. de către olmecii din Mexic. La acea vreme, era folosită în principal pentr...
Origine Pudră de Cacao Regulată Biologică
Pudra de cacao provine din boabele de cacao, fructul arborelui de cacao. Arborele de cacao crește în țările ...
Banane
Pudra de banane este făcută din banane Cavendish coapte în ciorchine, cultivate organic în Ecuador. De obicei, există o perioadă de 18 luni înt...
Istorie și origine: Cacaoa (Theobroma) a fost recoltată încă din 1000 î.Hr. de către olmecii din Mexic. La acea vreme, aceasta era folosită în princip...
Originea Carob
Pudra de carob provine din arborele de roșcove (Ceratonia siliqua), această specie se găsește în special în zona mediteraneană. Planta ...
Ce sunt boabele de cacao?
Boabele de cacao provin din boabele de cacao. Fructul crește direct pe trunchi. Boabele de cacao sunt cultivate în țările di...
Ce poți face cu pulbere de morcov?
Pulberea de morcov are un gust blând, dulce și ușor piperat, care este delicios în smoothie-uri și sosuri, printre ...
Condiment sub formă de cui
Arborele de cuișoare crește originar în Moluce. În continuare, aproximativ două treimi din toate cuișoarele sunt recoltate ...
Origine și istorie: Maca, cunoscută și sub numele de ginseng peruan. Este o plantă erbacee bienală, originară din Anzii Perului. Planta a fost cultiva...
Procesul de producție
Pudra de semințe de dovleac este obținută din semințele de dovleac. Semințele de dovleac sunt de obicei plate și oval-asimetrice...
Pudră de baobab
Baobabul este fructul copacului baobab, cunoscut și sub numele de Adansonia Digitata sau copacul pâinilor maimuțelor. Ultimul nume pro...
Origine
Varza kale este o plantă cu frunze care poate fi cultivată pe toate tipurile de sol și este o legumă de iarnă tipică în Olanda. Varza kale pro...