Eritritol Organic

Eritritolul organic este un alcool zaharat/natural aprobat pentru utilizare ca aditiv alimentar în întreaga lume. Eritritolul organic este aproape 70% la fel de dulce ca zahărul și este folosit ca îndulcitor în vrac. Eritritolul a fost descoperit în 1848 și se găsește în mod natural în unele fructe și alimente fermentate. Profilul de aromă al eritritolului organic este foarte similar cu cel al zahărului. Este non-cariogenic și are cea mai mare toleranță digestivă dintre polioli. Deoarece este natural, nu provoacă efecte secundare și are un gust aproape identic cu zahărul, fără calorii. Număr EC: 205-737-3 Formula moleculară: C4H10O4 Număr CAS: 149-32-6