Extract de malț

Extractul de malț, derivat din secară prăjită, este un pigment natural de culoare maro închis utilizat în diverse industrii. Oferă o culoare bogată și stabilă în băuturi, alimente și produse de patiserie. Extractul de malț este utilizat frecvent în produse precum băuturi răcoritoare, bere, înghețată și articole de panificație. Stabilitatea sa excelentă în condiții de lumină, temperatură și pH îl face o alegere versatilă pentru îmbunătățirea atât a culorii, cât și a aromei. CAS No:8002-48-0