Meșteșugul

Pregătirea și sortarea membranelor naturale este o meserie - un meșteșug - în care experiența și precizia sunt de cea mai mare importanță. Membrana naturală, până la urmă, nu provine dintr-o mașină, ci este un produs crescut natural, cu un calibru (diametru), lungime și proprietăți variabile. Abilitatea și măiestria implică curățarea și sortarea membranelor naturale pentru a crea un produs cu care meșteșugarul de cârnați poate lucra. În plus, datorită celor trei generații de experiență și utilizării celor mai recente tehnologii, putem oferi un produs de încredere, care este întotdeauna de dimensiunea și lungimea corectă. Este imposibil de prezis cum va ieși membrana din animal. Cu toate acestea, poți fi întotdeauna sigur cum va ieși membrana din ambalajul nostru: deoarece calibrarea, calitatea și lungimea sunt clar specificate pe exterior.