Orez negru 1000g vivio

Orezul negru, după gătire, capătă o nuanță purpurie, motiv pentru care este numit și orez purpuriu. La fel ca orezul brun, care nu este servit, este bogat în fibre, vitamine, în special vitamina E și minerale: fier, zinc, cupru. Orezul negru se gătește mai mult decât celelalte tipuri de orez, între 30 de minute și o oră, și va fi întotdeauna ușor crocant. Este adesea folosit pentru a prepara deserturi sănătoase, de exemplu, desert de orez cu lapte de cocos. Orezul negru este bogat în antioxidanți responsabili pentru combaterea radicalilor liberi, protejându-ne astfel împotriva stărilor inflamatorii și a multor boli, și întârziind îmbătrânirea celulară. : </strong> orez brun & nbsp; <strong> Valori nutriționale la 100g </strong> Valoare energetică 1498KJ/354kcal - 18%RDA*Grăsimi 3.2g - 5%din care acizi grași saturați 0.8g - 4%carbohidrați 72g - 28%din care zaharuri 0.7g & lt; 1%proteine 7.7g - 15%fibre 3.1g săruri 0.03g & lt; 1%*RDA - valoare de referință a alimentelor & nbsp; <strong> utilizare </strong> se clătește cu apă rece și se gătește între 30 și 60 de minute. Ideal pentru prepararea deserturilor sănătoase.