Sacaroză (zahăr alb)

Zaharoză, cunoscută și sub denumirea de zahăr alb sau zahăr de masă, este obținută din sfeclă de zahăr sau din trestie de zahăr. Este un disaharid care aparține carbohidraților simpli. Produsul se prezintă sub formă de cristale albe, omogene și granuloase, fără cocoloașe sau bucăți, având mirosul și gustul dulce caracteristic zahărului. Zaharoză este ușor solubilă în apă și poate recristaliza rapid. Produsul oferit de Foodcom nu provine din plante modificate genetic.