... 5 kW
Ecran tactil IHM de 7 inci
Control prin PLC - Ecran tactil
REPOS INTERMÉDIAIRE:
Timp de fermentare 10 minute (pentru 6.000 bucăți/oră)
Plăci suport pentru aluat din oțel inoxidabil cu 6 buzunare
Numărul de plăci active este de 139 bucăți
834 buzunare active
Buzunare din plasă UHMWPE detașabile și lavabile
Lanț cu role de 2″ pentru transportul plăcilor
Cadru principal din tub de oțel...
... generatorul de abur puternic de tip cascadă. Capota de deasupra cuptorului este un echipament standard cu un ventilator aspirator. Unitatea de fermentare poate fi plasată în partea de jos a cuptorului, oferind umiditate și căldură pentru produsele în fermentare. Opțiune sistem de încălzire electric sau pe gaz / panou de control manual sau tactil.
... generatorul de abur puternic de tip cascadă. Capota de deasupra cuptorului este un echipament standard cu un ventilator aspirator. Unitatea de fermentare poate fi plasată în partea de jos a cuptorului, oferind umiditate și căldură pentru produsele în fermentare.
Opțiune: Sistem de încălzire electric sau pe gaz Panou de control manual sau tactil...
Compania noastră a început să producă mașini pentru brutărie și patiserie în 1987 și acum servește sectorul de brutărie și patiserie cu personalul său expert. MATAŞ s-a dovedit a fi un jucător de încredere pe piața internă în domeniul mașinilor de feliat pâine, mixer planetar, mixer spiral, mașini de frământat aluat și mașini de cernut, și își crește continuu cota de piață internațională...