...Îmbunătățiți echipamentele existente integrând emițătoarele noastre infraroșii, având un impact pozitiv asupra productivității, calității și economiilor de energie.
TUNELURI DE UȘCARE ȘI CUptoare MIXTE
Pentru a coace, a rumeni, a frige, a marca:
Biscuiți, Pâine, Brioșe, Toast, Pizza, Clătite, Cartofi prăjiți, Chipsuri, Cereale, Bezea…
ECHIPAMENT PENTRU INTEGRAREA ARZĂTOARELOR
Friteuze
Crată
Prăjire de cafea
Plăci de gătit
Decontaminarea crustelor de brânză...
...Îți va permite să personalizezi și să diferențiezi pâinile tale.
Marcajul este permanent, iar utilizările sunt multiple (sub sau pe aluat, ca șablon...)
Foarte rezistent, are o durată de viață lungă.
Ușor de curățat.
...Structura principală, carcasele și dispozitivele de siguranță sunt din oțel inoxidabil. Banda transportoare este din plasă metalică din oțel inoxidabil și ușor de înlocuit. Panou de comandă electromechanical la bord.
Mai multe tipuri de covoare de răcire sunt posibile la ieșirea din cuptor.
În lungimi, în înălțime, în curbe, ... totul depinde de spațiul disponibil.
La ieșirea din cuptor, după răcire, este posibil să se monteze un stivuitor care va aranja biscuiții pe linii și pe câmpuri pentru a facilita colectarea lor de către operatori sau alimentarea automată a altor mașini.
... alimentare, cum ar fi produsele depatiserie, peștele, produsele de catering, sandvișurile…
Bazată pe un cadru monobloc sudat și un portal mobil din oțel inoxidabil, respectând constrângerile sanitare ale industriei alimentare, MDA oferă o masă mobilă pentru încărcare și descărcare în timp ascuns.
Unitatea de generator KMT H2O de foarte înaltă presiune este integrată în echipament sau poate fi...
Compania LE PETRIN DU PAPE este, înainte de toate, o echipă de profesioniști în domeniul panificației, capabilă, datorită unui echipamentde vârf, să producă mii de pâini în fiecare zi. Echipa este formată din aproximativ 100 de persoane specializate fie în producție, fie în livrare. Fabricăm și livrăm în Toulouse și în regiunea sa o gamă variată de pâini albe, de țară și speciale, coapte sau semi-coapte. Gama noastră de pâini include pâini mici individuale, pâini pentru sandvișuri și pâini familiale. Ne completăm oferta de pâini cu o gamă de produse depatiserie.
Grupul MECATHERM concepe, fabrică și instalează cuptoare, mașini și linii de producție automatizată pentru produse de panificație, patiserie și cofetărie, proaspete sau congelate, coapte sau semifinite, în întreaga lume. În funcție de tipul de produse, proces și ritmul dorit, Grupul MECATHERM dispune de o soluție adaptată nevoilor dumneavoastră:...
... se conforma caietelor de sarcini și cerințelor proiectelor. Încă de la începutul proiectului dumneavoastră, luăm în considerare particularitățile cererii și construim împreună, pe baza principiilor și modulelor noastre deja testate, o soluție adaptată, fiabilă, simplă și performantă care va corespunde nevoilor dumneavoastră. Stăpânirea proceselor, controlul costurilor, principiile mecanice, respectarea igienei și preocuparea pentru ergonomie, PROCYS integrează încă de la început toate constrângerile pentru a construi un echipament performant și tehnic.
În BOURGOGNE, suntem specialiști în echipamente și materiale pentru brutărie – patiserie. Gama noastră de echipamente acoperă toate mașinile de brutărie și laborator depatiserie sau ciocolată (cuptoare, frig, fermentare, amestecare, divizare, formare, laminare...) precum și materialele pentru amenajarea magazinului dumneavoastră (vitrine, panetiere, feliatoare...). Studiem și realizăm proiectele dumneavoastră de creare sau extindere, efectuăm adaptări ale instalațiilor existente pentru a le aduce la standarde și pentru a crește gradul de automatizare.
PASTRYBOX este specializat în importul și distribuția de mașini de gheață de tip profesional. Calitatea serviciilor noastre de instalare și post-vânzare, precum și calitatea echipamentelor puse la dispoziția meșteșugarilor, sunt punctele noastre forte. Oferim sfaturi personalizate și o reacție zilnică la fiecare solicitare a clienților noștri. Echipamentele noi sunt livrate și instalate în termen de 48 de ore. Tehnicienii PASTRY BOX sunt amplasați în diferite locații din Franța pentru a interveni cât mai rapid posibil.
... echipamentele potrivite nevoilor lor, fără a cheltui 1 € în plus pe funcționalități inutile.
Intervenim în trei meserii complementare: brutărie clasică, patiserie, desigur, și restaurare, fie la fața locului, fie la pachet.
-- Sprijinim brutarii, restaurantele, cateringul, magazinele mari, școlile și instituțiile în toate nevoile lor de achiziție - finanțare - instalare - service post-vânzare - echipamente.
...Alimat Tremblay specializat în construcția și fabricarea echipamentelor artizanale și semi-industriale pentru sectoarele depatiserie, biscuiterie, catering și producții sărate. Produsele noastre: dresseuse de poșat, rotative pentru biscuiți, injectoare dozatoare, dozatoare, pompe de transfer, fonceuse pentru tarte, mașini de glazurat, cuptoare Bain Marie, curățitoare de plăci, divizoare de bile, mașini de aurit, mașină pentru tartelette, one shot, temperatoare / învelitoare, fântâni de ciocolată.