...Șuncă serrano Reserva cu o perioadă de uscare de 18 / 22 luni, cu o greutate și un procent de grăsime mediu-înalt, cu un gust blând și foarte puțină sare.
Acesta este un format feliat în tăvi de gaz inert de 500 g, cu separator pentru felii.
... sezoane. Cu un conținut de acid oleic de peste 56% și un proces de maturare lent în cea mai bună pivniță de granit a noastră, sub supravegherea maeștrilor noștri în șuncă, timp de peste 48 de luni de dedicare și efort, am reușit ca fiecare dintre aceste 300 de bucăți să fie o operă de artă și un cadou pentru simțuri. În plus, oferim șunca noastră „Premium Reserve” cu un cod QR din care puteți accesa fișa de trasabilitate și proprietăți a fiecărei bucăți.
SKU:628000
weight:8 – 8.5 kg...
...Produs din carne de porc alb de calitate excepțională, provenit de la porci hrăniți cu furaje naturale de cea mai înaltă calitate, care oferă jambonului o infiltrare inegalabilă de grăsime intramusculară și un conținut scăzut de sare. Produs cu o maturare de peste 18 luni. Elaborat conform metodologiei de lucru stabilite de ETG – Specialitate Tradițională Garantată.