fructe de soc Spania

...Soc Socul, cunoscut și sub denumirea de Sambucus, a fost căutat de secole pentru utilizarea sa în medicină și ca colorant alimentar. Cultivat în regiunile temperate până la sub-tropicale la nivel global, sucul de soc este un lichid roșu închis cu un miros caracteristic. Datorită varietății de antociani prezenți, nuanțele pot varia de la roz la roșu, în funcție de aplicație. Aplicații: Băuturi, Confectii din fructe, Sorbeturi și Sosuri de fructe...