...Leek-ul biologic, cunoscut sub numele său latin Allium Ampeloprasum, este o plantă erbacee perenă care aparține familiei Amaryllidaceae. FRDP dezvoltă lanțuri agricole pentru leek-urile sale biologice. Imediat ce ajung la fabrică, leek-urile proaspete sunt spălate, tăiate, blanșate sau nu, apoi congelate IQF.
Leek din agricultura biologică: 100%
Total energetic: 25 Kcal 105 kJ
Fibre alimentare: 2,7 g
Proteine: 0,9 g
Sare: Urme...