...O macerație lungă a două păstăidevanilie cu o notă de zahăr din floare de cocos.
Compoziție: Rom Alb Bio Francez maturat în butoaie vechi de Cognac, Vanilie bio echitabilă din Madagascar, Zahăr din floare de cocos bio echitabil din Filipine.
A se servi rece, singur sau în cocktail, atât ca aperitiv cât și ca digestiv.
Sfat: Recuperați cele două păstăidevanilie la sfârșitul sticlei și lăsați-le să se usuce pentru a le folosi după bunul plac!
Dimensiuni: 10 × 10 × 19 cm
Macerație: A fost pus în macerație în sticlă în februarie 2021
Grad de alcool: 39°
Greutate: 1.2 kg...
...Căpșunile noastre devanilie se caracterizează prin dimensiunea lor (8-10 cm) din păstăidevanilie tăiate sau fendue intenționat. Descoperiți comoditatea și aroma bogată a acestor bucăți pre-tăiate versatile în extracțiile dumneavoastră culinare.
Culoare: Roșu, roșu-maro
Textură: Textură uscată, ușor de rupt
Aromă: Vanilie lemnoasă
Dimensiune: 8-11 cm lungime
Greutate: Varie
Rata umidității: 15%
Rata vanilinei: 1%...
... utilizarea pesticidelor sau a îngrășămintelor chimice. Acest lucru garantează un produs pur, prietenos cu mediul și care păstrează aromele naturale și beneficiile vaniliei.
3. Aromă delicată: Găluștele devanilie bio din Madagascar oferă o aromă delicată, atât florală, cât și dulce, cu o notă ușor lemnoasă. Parfumul lor captivant aduce o dimensiune senzorială unică preparatelor tale culinare.
Origine: Madagascar - Regiunea SAVA
Note aromatice: cacao, caramel
Lungimea gouselor: 14 până la 16 cm...
... scumpă și laborioasă. Este nevoie de aproximativ 4-5 ani după plantare pentru ca vanilia să producă primele flori, iar pentru a obține doar 1 kilogram depăstăidevanilie uscate sunt necesare 600-700 de flori polenizate manual.
Vanilla absolute (Vanilla Planifolia) este un produs foarte versatil și valoros, cu multiple utilizări. Oferă produselor o aromă și un gust plăcut devanilie, făcându-l o alegere populară în domeniul culinar și al parfumeriei.
Metodă: Vanilla absolute (Vanilla Planifolia) este obținut din concret prin re-extragere cu solvent folosind alcool pur (etanol).
...Dimensiunea păstăilor: 15 până la 18 cm pentru 50g (10 păstăi)
Păstăile sunt flexibile și foarte aromate, uleioase și pline de semințe devanilie. Ambalate sub vid pentru o mai bună conservare.
Păstaia devanilie din Madagascar este un produs de calitate superioară care vă va oferi o aromă unică și delicată pentru rețetele dumneavoastră culinare.
Această vanilie este cultivată cu grijă și...
...BOUTIQUE de VANILLE
Mărci noastre MONVANILL® și GIVRÉE Selectăm vaniliede calitate din întreaga lume.
Produsele noastre MONVANILL® acoperă întregul portofoliu devanilie, inclusiv păstăi, vanilie măcinată, extracte alcoolice și nealcoolice și paste.
www.boutiquedevanille.com...
...Cele mai frumoase păstăi, selectate cu grijă.
Păstăidevanilie Premium, moi și cărnoase, pentru un parfum captivant și un aromă bogată și autentică.
Colaborăm direct cu producătorii pentru a vă garanta cel mai bun raport calitate-preț.
Vă putem oferi mai multe formate personalizate, precum și pudră.
...Complexul de colagen Inca’cao este o amestec de Colagen Bovin (Tip I și III), Colagen Marin (Tip I), Driboză, Colagen din Membrana Coajei de Ou (Tip V și X), Colagen din Cartilaj Bovin (Tip II), Acid Ascorbic, Acid Hialuronic, păstăidevanilie și îndulcitor thaumatin (fructul katemfe).
Multe persoane ne-au întrebat de ce ne întărim produsele cu colagen.
Pe măsură ce îmbătrânim, producția...
...Vanilia Bourbon din Madagascar, calitate TK, este o vanilie cu note caramelizate și un gust intens și puternic.
Această vanilie aparține familiei planifolia și este cea mai cultivată varietate din lume.
Această vanilie crește pe insula Madagascar, unde clima tropicală este ideală pentru producția depăstăi delicioase. Este regiunea în care va crește în cele mai bune condiții.
Vanilia noastră...
...Păstăidevanilie negre gourmet impecabile, nedespicate, uleioase, frumoase, bogate în vanilină și aromă.
1,4 - 2 vanilină
30 - 35% Nivel de umiditate
14 - 18 cm
Opțiune doar pentru păstăi scurte (14 cm) sau păstăi lungi (16 cm+ sau 18 cm+)...
...
- Păstăile noastre măsoară între 18 și 20 cm.
- Livrat într-un sac etanș și reutilizabil.
Garanții de calitate:
- Categoria „A1 neîmpărțită”
- Analiză sistematică a conținutului de vanilină (între 1,6 și 2,2%)
- Analiză sistematică a conținutului de apă (între 30 și 38%);
- Păstăi întregi, sănătoase, flexibile și pline;
- Trasabilitate și analiză de calitate pentru fiecare lot produs;
- Ambalat cu grijă în regiunea Occitanie.
... complicată. Este a doua cea mai scumpă condiment din lume, după șofran. Vanilia în păstăi este mult mai aromatică decât uleiul, extractul sau pudra devanilie.
<strong>Utilizare</strong>
Vanilia este un condiment extrem de aromatic, cu un miros dulce. Este ideală pentru condimentarea prăjiturilor și altor produse de patiserie, fiind folosită și la fabricarea ciocolatei sau înghețatei. Vanilia se...
...Păstăidevaniliede grad A, nedespicate, din Madagascar, cu un conținut ridicat de vanilină de la 14 cm la 20 cm. Nivel ridicat de umiditate, mătăsoase, uleioase și cu un gust excelent.
...PENTRU A BENEFICIA DE REDUCERE: Adăugați codul în momentul plății.
Cele mai frumoase păstăidevanilie Bourbon, atent recoltate și pregătite manual în regiunea Sambava, în nord-estul Madagascarului.
Parfumul lor îmbătător dezvăluie note vanilate, suave, de cacao, balsamice… o explozie de arome.
De calitate Gourmet Grand Cru, aceste păstăi au fost maturate la soare timp de câteva săptămâni, pentru a atinge umiditatea ideală în patiserie: 33-35%.
Implicit, păstăile trimise vor fi de calibru 14 / 16 cm.
Notă: 1 kg echivalează cu 300-350 păstăide 14/16 cm.
...Pudră devanilie pură elaborată din păstăidevanilie Bourbon 100% întregi (coajă + semințe devanilie), a căror deshidratare și măcinare sunt realizate cu grijă de noi.
Varietate / Origine: Planifolia. Origine SAVA, Madagascar.
Metodă de Măcinare: Pentru a obține această pudră, utilizăm o tehnică de măcinare la rece, la temperaturi foarte scăzute. Această metodă păstrează complet calitățile...
...Boabe devanilie organică gourmet din Madagascar, cunoscute și sub numele de Bourbon/Planifolia.
Lungi, umede, cu un conținut ridicat de vanilină, boabele sunt pline de aromă cu un miros puternic, având 18 cm lungime.
Certificat organic pentru UE, SUA, Australia.
...Găluște devanilie vândute la set de 2 unități
O găluște devanilie produsă în Martinica, cultivată cu pasiune și toată atenția de către un producător îndrăgostit de meseria sa.
Îngrijirea acordată acestei frumoase orhidee, de la plantare până la recoltare și întregul proces ancestral pentru a elabora o găluște devanilie excepțională îi conferă un gust intens și unic.
Regăsiți toată aroma copilăriei datorită acestei vanili.
Bogată, grasă și plină de boabe, această vanilie este un apel la o călătorie culinară.
Disponibilă în 6 dimensiuni, de la 9 la 20 cm.
...Note olfactive: balsamic, rom, toffee, vanilat
Controlat și ambalat în atelierele noastre din Franța
Cultură
Originară din Mexic, vanilia este o orhidee autohtonă a cărei cultură s-a răspândit treptat în mai multe țări și a devenit cea mai apreciată condiment. Madagascar este astăzi cea mai mare țară producătoare mondială depăstăide Vanilla planifolia, iar calitatea sa "Bourbon" este cea mai...
...Pudră din Madagascar. Aceasta este o nouă adăugare la gama noastră existentă de pudre, care a înlocuit pudra de origine mixtă pe care o aveam în stoc.
De ceva timp căutăm o pudră din Madagascar de o calitate superioară ca înlocuitor pentru pudra de origine mixtă și credem că acest produs este de o calitate mult mai bună și oferă o aromă și un gust mai intense. Savurați!
...Păstăile care provin din regiunea SAVA sunt selectate de noi una câte una, și reținem doar pe cele mai aromate și fără defecte.
Avem în prezent în stoc loturi devaniliede calități diferite (Gourmet, TK, Roșie, Tăieturi) pe care le putem expedia imediat.
...Vârfuri devanilie din Uganda. Aromă devaniliede înaltă calitate și rotundă pentru produsele dumneavoastră.
La Tobien Trading, oferim vanilie din diverse origini, cum ar fi Bourbon, Indonezia, Mexic, PNG, Sri Lanka și Uganda, sub formă de vârfuri devanilie (întregi sau în diverse tăieturi), în pulbere sau extract, precum și din culturi convenționale și biologice, având diferite certificări Fair-Trade.
...Informații de bază
Nume: Extract de fasole devaniliede grad B
Produs: Vanilie
Origine: Madagascar
Capacitate de producție: 500 kg / săptămână
Volum de export: 10.000 kg / anual
Specificații
Stil procesat: Uscat, Uscat - Uscat la soare
Varietate: Planifolia
Dimensiune: 13 cm și peste
Umiditate: 16%-28%
Vanilină: 1.6%-2.4%
Grad: Calitate excelentă, B, Grad B
Tip de cultivare: Convențional
Formă & Tăiere: Boabe...
...Pentru așteptările care îndeplinesc nevoile gastronomiei, vizând Patiserie, Înghețată, Pâine, Ciocolată, inspirate de know-how-ul pentru dezvoltarea internațională. Există mai mult de 100 de varietăți de arbori devanilie, dar doar 3 mari oferă păstăi aromatice.
Pompona: mai puțin de 1% din producția mondială, aromele lor nu sunt foarte populare pentru aplicații alimentare. Prezentă în Mexic, PNG...
...vinde păstăidevanilie din Madagascar, grad A (gourmet, tk, vanilie neagră)
grad B (roșu us, roșu ue), C (tăieturi)
preț fob: grad A: 300 $/kilo (265 eur)
preț fob: grad B: 282 $/kilo (250 eur)
Dacă doriți informații, contactați-mă. Vă mulțumesc!
Cele mai bune salutări, Doms...