maturitate transfer

... funcție de maturitate. Debourbage și fermentație în barrique. Fermentație directă în barrique, maturare a vinului de mare calitate timp de 18 luni în barrique (1/3 lemn nou) cu bâtonnage al drojdiilor. Œil: rochie cristalină, aur pal cu reflexii verzi. Consiliul enologului: a se servi la 10-12°C. Taux d'alcoolémie: 13,5%. Timp de păstrare: 25 de ani. Ambalare: Carton cu 6 sticle de 75cl. Domaine: Domaine de Chevalier. Appellation: Pessac-Léognan. Millésime: 2017. Cultură: Raționată. Etichetă: Apelație de Origine Controlată.