Simón Martín Guijuelo, S.L. este o companie de familie dedicată de mai bine de un secol elaborării și maturării jamonelor iberice și altor produse derivate din porcul iberic, care a reușit să combine metodele tradiționale cu cea mai avansată tehnologie, omologând instalațiile cu cerințele Uniunii Europene și integrându-se în Denominación de Origen Jamón de Guijuelo încă de la înființare, pentru a putea oferi cea mai înaltă calitate în toate produsele sale.
Culoare roșu cireș intens cu reflexii de mov.
Intens și curat la nas, prezintă o enormă concentrare de fructe, cireșe, căpșuni, arome de fructe de pă...
Se embute artesanalmente cu Pimentón D.O de la Vera (Cáceres), de asemenea, adobat cu condimente naturale și fără niciun fel de conservanți, sare, ust...
Duo Ibérico de Bellota de chorizo ibérico de bellota și salchichón ibérico de bellota.
Compus din 1 bucată de Velita de Chorizo Ibérico Bellota și 1 ...
Piesă alungită și stilizată, din trestie subțire. Prezintă o culoare vie, un gust delicat și inegalabil, un miros extraordinar și grăsime striată. Pie...
Centru de jambon dezosat dintr-o bucată, lustruit pe față și pe slănină, cu pielea de la gât pentru o mai bună prindere și ambalat la vid. Împachetat ...
Piesă alungită și stilizată, din trestie fină. Are o culoare roz închis-magenta, un gust intens, un miros extraordinar, cu diverse infiltrări de grăsi...
Suport rotativ pentru șuncă Mod. "Basic" din cea mai recentă creație. Fabricat din lemn de stejar.
Înțelepciunea populară spune că o șuncă bună trebui...
Piesă alungită și stilizată din trestie fină. Cu o culoare vibrantă, un gust fin și inegalabil, un parfum extraordinar și grăsime marmorizată. Piese r...
Centru de jambon dezosat. Prezintă o culoare vie, un gust delicat și inegalabil, un miros extraordinar și grăsime striată. Piese elaborate manual, săr...
Piesă provenită din porci iberici, hrăniți cu cereale. Elaborată din pachetul muscular format din mușchii spinal și semiespinal ai toracelui, precum ș...
Centru de paletă deshuesată, o piesă alungită și stilizată, cu tijă subțire. Prezintă o culoare roz, un gust excelent, un aromă profundă și grăsime fi...
Piesă alungită și stilizată, din trestie subțire. Prezintă o culoare roz închis-magenta, un gust intens, un miros extraordinar, cu diverse infiltrări ...