Produse pentru vin de davero (4)

Fiecare țară poate avea propria rețetă tradițională de gnocchi, cu dimensiuni, forme și ingrediente diferite. Dar în Italia, unde "gnocchi" au fost creați pentru prima dată, este o pastă simplă și delicioasă făcută din cartofi, perfectă pentru sosuri roșii și fondue de brânză. Un fel principal bogat și consistent, o tradiție pentru toate anotimpurile. Gnocchi-urile noastre au o moliciune și o consistență care le fac potrivite pentru toate gusturile, chiar și pentru cele mai delicate. Ideale pentru preparate vegane.

Lasagna la cuptor este un cult clasic și unul dintre preparatele care fac cunoscută bucătăria italiană în întreaga lume. Această versiune, cea mai faimoasă dintre toate, este condimentată cu tipicul ragù de carne bologneză și sos bechamel. O lasagna cu un gust rustic, exact ca cea făcută în casele italiene, gata de savurat și care necesită doar să fie încălzită.

Acești ravioli verzi din aluat proaspăt, umpluți cu ricotta și spanac, sunt un clasic atemporal al tradiției culinare italiene, perfect echilibrați între simplitate și rafinament. Foile de aluat sunt colorate în verde deoarece sunt amestecate cu spanac și se remarcă prin textura lor catifelată, ideală pentru a învălui elegant umplutura delicată și bogată.

Deterg-A Solutie concentrata de acizi tamponati, surfactanti anionici si non-ionici cu biodegradabilitate ridicata, pentru curatarea profunda a substraturilor de diverse tipuri de incrustatii (calcar, gips, concretiuni calcaroase, salpetru). Se aplica dupa diluarea cu apa curata conform proportiilor indicate in fisa tehnica. Produsul ataca mineralele carbonatice, de aceea acordati o atentie deosebita suprafetelor din marmura, calcar, pardoseli si pietre lustruite din plumb, efectuand evaluari preventive corespunzatoare. Protejati suprafetele metalice. Operatiuni de eliminare si stabilizare a sarii, eliminarea depunerilor de calcar, gips, salpetru, muschi; curatare profunda a scurgerilor si mediilor in general. In mod special potrivit ca detergent in interventiile de hidroizolare cu Protech Balcony. Diluati produsul in apa in functie de natura si dimensiunea incrustatiei si/sau a contaminarii cu sare care trebuie eliminata. Aplicati solutia cu un spray sau o pensula, sau chiar prin turnare directa pe contaminarea care trebuie eliminata. Lasati sa actioneze timp de cateva minute. Spalati spuma produsa de reactia acida cu cantitati mari de apa. Deterg-A poate fi utilizat in diverse rapoarte de diluare: de la pur (nediluat) pana la o parte de produs in 10 parti de apa. In pregatirea suporturilor care urmeaza a fi hidroizolate cu Protech Balcony, considerati diluarea produsului 1:4, pentru un consum de 400 g/m² de solutie. In acest caz, consumul de Deterg-A este de aproximativ 1 litru de produs de diluat per 10 mp de suprafata placata care urmeaza a fi hidroizolata. Nu se aplica pe suprafete din marmura, teracota, piatra naturala, pardoseli lustruite din plumb si suprafete galvanizate. Este un produs coroziv, acordati atentie fisei de securitate. Purtați întotdeauna mănuși când manevrati. De la 0.10 la 1.00 kg de Deterg-A pe metru patrat de suprafata care trebuie tratata, in functie de tipul de material si porozitatea suportului. Recomandat: 0.25 kg/m² pentru suprafetele placate. Ambalare: sticla de 1 kg UM: €/kg