Produse pentru scumpo (10)

Le thym (Thymus vulgaris) est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Lamiacées. Elle est connue pour ses petites feuilles parfumées qui sont couramment utilisées comme herbe aromatique en cuisine, ainsi que pour ses propriétés médicinales. Le thym a de petites feuilles étroites, lancéolées et opposées par paires. Les feuilles sont généralement vert grisâtre et couvertes de petits poils qui leur donnent une texture veloutée. Les tiges sont ligneuses à la base et ont tendance à se ramifier au fur et à mesure de la croissance de la plante.

Bidon de miel 320 kg

La producen las abejas a partir del néctar de diferentes flores y de ellas obtiene sus propiedades. En general, es anti-microbiana y antiséptica, perfecta para prevenir catarros.

El pestiño es uno de los dulces más tradicionales de Andalucía, ya nombrado por Serafin Estébanez Calderón en 1845 en su recopilación “Escenas Andaluzas”. Elaborado artesanalmente y respetando la antigua receta de este exquisito dulce, elaborado con ingredientes nobles, sin conservantes ni colorantes añadidos y los estándares de calidad que exige un dulce como el pestiño. Un buen pestiño, entre otras cosas, debe estar hojaldrado y romperse o quebrar al degustarlo. Disfrute de una pequeña sensación placetera con nuestros pestiños y disfrutelos con sus familiares y amigos.

Dientes de ajo negro pelados. Bulbos. Crema de ajo negro. Miel con ajo negro. Tintura de ajo negro

La miel de romero presenta una textura espesa y posee un color que recuerda mucho al tono ámbar. Eso sí, cuando se cristaliza tu textura se vuelve mucho más dura, y su color se torna blanco. Precisamente para modificar su textura y hacerla más líquida podemos optar por seguir los mismos pasos que seguiríamos con cualquier otro tipo de miel: calentar al baño María, sin que alcance los 40 ºC de temperatura (cuando la miel se cristaliza es un indicativo de su pureza). La miel de romero se convierte en un maravilloso digestivo, de manera que tomar una o dos cucharadas de miel de romero tras una comida resulta sumamente útil en caso de indigestión, digestión pesada, gases y acidez de estómago. La miel de romero es un producto natural ideal en caso de enfermedades respiratorias, gracias a sus cualidades pectorales, antisépticas y balsámicas. Por ello, resulta muy interesante como remedio tradicional en caso de catarros, tos, bronquitis, gripes y resfriado.

Con este formato, se obtienen dos productos, porque cuando terminas el bote de miel con quedamos con este precioso envase de cerámica que quedará tan bonito en nuestra cocina.

Al- Ándalus Delicatessen offers a line of ecological products under the inscription and legal certification of the European Union with a totally assured high quality. Organic honey so named because the harvest takes place in organic terrains, and because its sanitary treatment is carried out only through organic and natural materials. We offer a wide variety of flavours, some of them exclusive of our region, such as Thyme Honey, Orange Blossom honey, and Rosemary Honey, amongst others. Packaging options: 250g and 500g

Al- Andalus Delicatessen is in Lanjarón (Granada). At the foot of Sierra Nevada and just a few kilometers away from the Mediterranean sea. Thanks to this special location, this region is granted with a tropical weather which mixes high mountain and sea areas. Al- Andalus Delicatessen honey transmit within their flavour the essense of the nature from this region, which is unique in the world. 100% pure honey of Spanish origin. The different formats, flavours and prices make this type of honey a very attactive and competitive product in the global market. The quality of this honey is equivalent to the loyalty of our customers, as form the beginning of our operation, year after year its cosumption has increased. Packaging Options: Polyflower an Mountain honey in ceramic jar 250g/500g

La miel de aguacate además de tener un sabor inconfundible y sorprendente es rica en hierro orgánico. Es recomendable su uso contra la anemia, ya que sube la tasa de hemoglobina. Además, tiene también propiedades diuréticas. Las mieles de aguacate son de un color ámbar oscuro, casi negro, con unos tonos pardo-rojizo-amarillentos. Tienen un aroma floral tenue y afrutado (este último aumenta en el retronasal). El gusto es dulce, con ligeras notas ácidas y notas saladas. De viscosidad baja, posee una humedad ligeramente alta. Hay que tener en cuenta, que aunque el Aguacate sea una planta de cultivo de América, en la costa tropical granadina, se encuentran grandes extensiones de su cultivo. Este tipo de mieles combinan muy bien los platos de bacalao desalado, cordero frito y luego cocido con un majado de hierbas, cerdo al horno o con los helados y quesos, sobre todo con los de cabra, que no sean muy fuertes, como frescos, tiernos o incluso semicurados.