Cimbru Sălbatic din Provence "Thymus vulgaris"
Plante caractéristique de la flore méditerranéenne.
Très connue chez nos herboristes ou ses propriétés ne sont plus à démontrer surtout en phytothérapie.
Elle est très antiseptique et utilisée à ce titre pour soigner les infections pulmonaires ainsi que le système digestif.
Notre liqueur de thym est très appréciée pour toutes sortes de préparations culinaires, sur les glaces les cocktails mais également pour un bon grog réconfortant au coin du feu.