Produse pentru p 500 € (4)

Amestec de aditivi, condimente și condimente, pentru elaborarea produsului din carne netratat termic denumit „Salchichón” sau „Chorizo blanco” de calitate „Extra”, elaborat cu tehnici de maturare lentă (temperatura de 6 până la 12ºC și HR inițial de la 78 la 86%). Format: pungă de 4kg

Amestec de aditivi, condimente și condimente, pentru elaborarea derivatului cărnii netratat termic denumit „Sobrasada”; având în vedere absența aditivilor limitativi, este susceptibil să fie consumat proaspăt, uscat și/sau maturat printr-un proces de maturare-desicare. Format: cutie 270g, pungă 3,6Kg

Amestec de aditivi, condimente și ierburi, pentru utilizare în mezelărie, pentru prepararea produsului din carne tratat termic denumit "Morcilla". Format: sac de 5 kg

{"Température de moulage par injection : 170°C - 190°C":"Temperatura de turnare prin injecție : 170°C - 190°C","Pour plus d'informations ou pour des besoins spécifiques, veuillez contacter notre équipe commerciale ou consulter notre site web. Nous sommes à votre disposition pour vous fournir des échantillons et des données techniques supplémentaires.":"Pentru mai multe informații sau pentru nevoi specifice, vă rugăm să contactați echipa noastră comercială sau să consultați site-ul nostru. Suntem la dispoziția dumneavoastră pentru a vă oferi mostre și date tehnice suplimentare.","Performant : Propriétés mécaniques et thermiques stables et fiables.":"Performant : Proprietăți mecanice și termice stabile și fiabile.","Instructions de traitement :":"Instrucțiuni de prelucrare :","Température de séchage : Non nécessaire, faible absorption d'humidité":"Temperatura de uscare : Nu este necesară, absorbție scăzută a umidității.","Température d'extrusion : 160°C - 180°C":"Temperatura de extrudare : 160°C - 180°C","Économique : Réduction des coûts de production tout en maintenant des standards de qualité élevés.":"Economic : Reducerea costurilor de producție, menținând în același timp standarde ridicate de calitate.","Avantages :":"Avantaje :","Écologique : Réduction des déchets plastiques et préservation des ressources naturelles.":"Ecologic : Reducerea deșeurilor plastice și conservarea resurselor naturale."}