MAȘINĂ DE FORMAT ȘI DOZAT - Pentru dozarea și formarea biscuiților uscați și a produselor cu aluat dens și semi-dens
AVEC CETTE MACHINE, VOUS SEREZ EN MESURE DE FAIRE :
Gâteaux à thé, génoises, meringues, gâteaux aux prunes, pâtisseries maison, perrunillas, mantecados, polvorones, alfajores, biscuits à la crème, cookies, madeleines, génoises, macaron, cup-cakes, biscuits à la pâte d'amande, langues de chat, etc.
-Une production uniforme et rapide, en évitant de punir la pâte ou d'altérer ses caractéristiques naturelles.
-Pour les moyennes et grandes productions, selon le produit et le modèle. 50-200 Kg/h.
-Changement facile et rapide des différents accessoires pour travailler en multi-produits.
-Gestion intelligente de la production au moyen d'un panneau IHM, programmation des recettes.
COUPE DE FILETS ET MOULURES AVEC UNE GRANDE VARIÉTÉ DE FORMES ET DE DIMENSIONS : Pour les pâtes denses ou dures.
NOZZLES PIVOTANTES ET FIXES : Pour les pâtes semi-denses.
TÊTE DE POMPE : Pour les pâtes semi-denses ou fluides.