Miere din Benin - Miere de înaltă calitate presată la rece fără pesticide
Miere din Africa de Vest recoltată în stupi tradiționali și care respectă standardele internaționale pentru miere:
- Conținut de umiditate sub 20%,
- Conținut mineral sub 0.6%,
- Aciditate sub 50 meq/kg,
- pH între 3.2 și 4.5,
- HMF sub 80 mg/kg,
- Elemente insolubile în apă sub 0.5 g/100g,
- Conținut de zahăr sub 5g/100g.