Produse pentru folosit (26)

Efectele și Utilizările N2O

Efectele și Utilizările N2O

I caricatori di crema N2O sono progettati per l’uso in distributori di crema e utilizzando il protossido di azoto che contengono nel tuo montatore di crema, puoi preparare alcune fantastiche ricette, alcune delle quali menzioneremo in questo post del blog. Come forse già sapete, ci sono diversi modi per usare il protossido di azoto. In questo blog affronteremo i diversi effetti e usi di N2O. Quando si tratta di ristoranti o dell’industria del catering, gli chef e il personale di cucina usano il protossido di azoto ad un grado alimentare E942 come propellente per aerosol per fare schiuma, antipasti, salse e panna montata con cibo o bevande. Leggi questo post e scopri come viene utilizzato un sifone per panna nella preparazione di creme e dessert. Oltre al suo uso nell’industria alimentare e nei contesti ricreativi, il protossido di azoto può funzionare come un efficace agente sedativo che, combinato con l’ossigeno, riduce l’ansia nei pazienti.
Dispenser de Frișcă și Ce Fac

Dispenser de Frișcă și Ce Fac

Un distribuitor de frișcă este un dispozitiv din aluminiu sau oțel întărit, care funcționează fie cu cilindri de gaz de 8 grame, fie cu cilindri mai mari de 580 sau 640 de grame, pentru a comprima recipientul și a dizolva imediat gazul în lichid. Odată ce supapa distribuitorului de frișcă este deschisă prin apăsarea comutatorului, lichidul este împins prin duză datorită factorului de presiune ridicată, ceea ce face ca incluziunile de aer să se mărească într-o fracțiune de secundă, transformând lichidul, de exemplu, în frișcă. Cum produce un recipient de frișcă, de fapt, frișcă? Pentru a produce frișcă, ar trebui să folosești o smântână îngroșată (bătută). Această smântână are un conținut ideal de grăsime între 27 și 36%. Atunci când se umple dispozitivul de încărcare cu N2O în recipient, N2O se descompune în grăsime. Când comutatorul este apăsat, el eliberează forța care extinde oxidul nitros în particulele de grăsime, ceea ce, în combinație, duce la formarea frișcăi.
Cum să folosești eficient un sifon de bucătărie

Cum să folosești eficient un sifon de bucătărie

Sifonul de bucătărie este unul dintre cele mai importante produse pentru iubitorii de mâncare bună și deserturi. Cu acest dispozitiv putem prepara smântână delicioasă și o putem adăuga la sosuri, lichioruri, deserturi etc. Dar știți și cum să-l folosiți? În următorul ghid veți învăța cum să folosiți un sifon de bucătărie. Ghid | Învățați cum să folosiți corect un sifon de bucătărie În bucătărie există diferite produse care pot schimba complet preparările noastre zilnice. Dacă sunteți în căutarea mai multor opțiuni, sifonul de bucătărie este următoarea provocare pe care o propunem. În primul rând, ar trebui să știți că este un recipient sigur, care dispune de un mecanism de încredere, care funcționează atâta timp cât se respectă instrucțiunile de utilizare recomandate. Sfaturi preliminare pentru utilizarea sifonului de bucătărie Nu se recomandă amestecarea componentelor și încărcărilor de diferite mărci.
Cum Să Folosești un Sifon de Bucătărie

Cum Să Folosești un Sifon de Bucătărie

Sifonul de bucătărie este unul dintre produsele indispensabile pentru pasionații de gătit și deserturi. Cu acest articol, putem prepara creme delicioase de frișcă și le putem adăuga la sosuri, lichioruri, deserturi etc. Dar, știți cum să-l folosiți? În ghidul următor, veți învăța cum să utilizați corect un sifon de bucătărie. Ghid | Învățați să folosiți corect un sifon de bucătărie În bucătărie, avem diferite produse care pot transforma complet preparatele pe care le facem zilnic. Dacă doriți mai mult, sifonul de bucătărie este următoarea provocare pe care v-o propunem. În primul rând, trebuie să știți că avem de-a face cu un recipient sigur și dotat cu un mecanism fiabil care funcționează, cu condiția să urmați instrucțiunile de utilizare recomandate.
Dispenser de frișcă și utilitatea sa

Dispenser de frișcă și utilitatea sa

Un distribuitor de cremă chantilly este un distribuitor din aluminiu sau oțel inoxidabil, care depinde fie de butelii de gaz de 8 grame, fie de butelii mai mari de 580 grame sau 640 grame pentru a comprima cartușa, astfel încât gazul să se descompună imediat în fluide. Odată ce ajunge la punctul în care supapa distribuitorului de cremă este deschisă prin apăsarea comutatorului, fluidul este forțat să iasă din cioc prin factorul de presiune ridicat, crescând buzunarele de aer într-o fracțiune de secundă pentru a transforma fluidul în, de exemplu, cremă chantilly. Cum face un recipient de cremă chantilly, de fapt, cremă chantilly? Pentru a face cremă chantilly, trebuie să folosești o cremă îngroșată (de bătut). Această cremă are un conținut de grăsime ideal cuprins între 27 și 36%. Încărcând încărcătorul de cremă N20 în bidon, N20 se descompune în grăsime.
Efectele și utilizările N2O

Efectele și utilizările N2O

După cum probabil știți deja, există multiple modalități de a utiliza oxidul de azot. În acest blog, vom aborda diferitele efecte și utilizări ale N2O. Când vine vorba de restaurante sau industria de catering, bucătarii și personalul din bucătărie folosesc oxidul de azot de grad alimentar E942 ca propulsor aerosol pentru a prepara spume, aperitive, sosuri și frișcă pentru alimente sau băuturi. Citiți acest articol și descoperiți cum se folosește un sifon de frișcă în prepararea cremelor și deserturilor. Pe lângă utilizarea sa în industria alimentară și în medii recreaționale, oxidul de azot poate acționa ca un agent sedativ eficient care, combinat cu oxigenul, reduce anxietatea pacienților. Deoarece este bine tolerat, este considerat un sedativ sigur în stomatologie și în medicină în general. Gătitul cu oxid de azot de înaltă puritate Așa cum am menționat anterior, utilizarea principală a oxidului de azot este în bucătărie, pregătind diverse preparate cu tehnici diferite, cum ar fi bucătăria moleculară.
Prepară frișcă în 5 minute folosind încărcătoare de cremă N2O

Prepară frișcă în 5 minute folosind încărcătoare de cremă N2O

Panna montata este un component esențial în multe preparate culinare. Își găsește aplicabilitatea în bucătăriile de acasă, în brutării, restaurante, cafenele și multe altele. Cu toate acestea, procesul de preparare a pannei montate poate fi lung și descurajant, iar în plus, nu există nicio garanție că vei obține cele mai bune rezultate de fiecare dată – mai ales dacă încerci să o faci în mod convențional. Au trecut zilele în care prepararea pannei montate era considerată ceva ce doar experții puteau gestiona. Astăzi, a face panna montata este o sarcină fără efort și chiar și un începător poate prepara panna montata cu o perfecțiune absolută. Da, vorbim despre inovatorul încărcător de panna montata care nu doar că îți oferă panna montata proaspătă, aerisită și pufoasă într-un moment, dar te transformă într-un expert barista sau chef acasă. Dar, înainte de a ne adânci în încărcătoarele de panna montata, să vorbim puțin despre panna montata.
Utilizarea oxidului de azot în mașini

Utilizarea oxidului de azot în mașini

Ești curios să afli cum funcționează oxidul de azot în mașini? Am elaborat un scurt blog pentru a înțelege cum funcționează oxidul de azot în cursele de mașini, o altă caracteristică autentică a acestui compus. Cum funcționează oxidul de azot în mașini? Când te gândești la cum funcționează oxidul de azot în mașini, numele celebrului film de acțiune „Fast & Furious” trebuie să-ți fi trecut prin minte. Ei bine, scurta explozie de viteză cu doar apăsarea unui buton este cu adevărat un eveniment. Am pregătit următorul blog pentru a înțelege această utilizare importantă a oxidului de azot. *Încărcătoarele de cremă ExoticWhip nu sunt destinate alimentării mașinilor. Sticlele noastre sunt 100% alimentare. Acest blog este pur informativ. Oxidul de azot în cursele de mașini Oxidul de azot poate servi la multe scopuri. Printre acestea, îmbunătățirea motorului mașinii tale. Dar, cum funcționează?
Efectele și Utilizările N2O

Efectele și Utilizările N2O

În acest blog veți afla tot ce trebuie să știți despre efectele și utilizarea N2O pentru a vă clarifica îndoielile legate de acest subiect. La ExoticWhip livrăm dioxid de azot E942 de calitate alimentară. Efectele și utilizarea N2O Așa cum probabil știți deja, există mai multe modalități de a utiliza dioxidul de azot. În acest blog, vom aborda diferitele efecte și utilizări ale N2O. În gastronomie, bucătarii și personalul de bucătărie folosesc dioxid de azot de calitate alimentară E942 ca agent de propulsie aerosol pentru a crea spumă, aperitive, sosuri și frișcă pentru preparate sau băuturi. Citiți această postare și aflați cum se folosește un sifon de frișcă în prepararea cremelor și deserturilor. Dioxidul de azot nu este folosit doar în industria alimentară și în timpul liber.
Perle de aromă de pepene verde - Perle de aromă

Perle de aromă de pepene verde - Perle de aromă

Gustul răcoritor și dulce al Wavey Watermelon este perfect în combinație cu arome dulci, acide și amare. Perle de aromă de pepene verde – 10 bucăți Gustul răcoritor și dulce al Wavey Watermelon este perfect în combinație cu arome dulci, acide și amare. Acest lucru îl face ideal pentru spuma din gazpacho-ul tău de fructe și, desigur, și pentru cocktailul tău de pepene verde cu vodcă și mentă sau în piña colada ta de design. Fără reziduuri chimice Cu tehnologia noastră de cilindri fără îmbinări, poți savura la maximum gustul de ananas, fără a te îngrijora de vreun reziduu chimic. Capacitate mai mare Folosindu-le împreună cu perlele de aromă, cilindrii noștri au cu 10% mai multă capacitate decât restul cilindrilor de pe piață. Pleasure Passion Fruit (fructul pasiunii) Cu nota amară exclusivă a aromei noastre Pleasure Passion Fruit, vei adăuga o notă incredibilă înghețatelor tale, sosului de barbecue pentru salată și spumei din mojito-ul, caipirinha sau martini-ul tău.
Efectele și Utilizările N2O

Efectele și Utilizările N2O

I caricatori di crema N2O sono progettati per l’uso in distributori di crema e utilizzando il protossido di azoto che contengono nel tuo montatore di crema, puoi preparare alcune fantastiche ricette, alcune delle quali menzioneremo in questo post del blog. Effetti e usi di N2O Come forse già sapete, ci sono diversi modi per usare il protossido di azoto. In questo blog affronteremo i diversi effetti e usi di N2O. Quando si tratta di ristoranti o dell’industria del catering, gli chef e il personale di cucina usano il protossido di azoto ad un grado alimentare E942 come propellente per aerosol per fare schiuma, antipasti, salse e panna montata con cibo o bevande. Leggi questo post e scopri come viene utilizzato un sifone per panna nella preparazione di creme e dessert. Oltre al suo uso nell’industria alimentare e nei contesti ricreativi, il protossido di azoto può funzionare come un efficace agente sedativo che, combinato con l’ossigeno, riduce l’ansia nei pazienti.
Utilizarea sifonului de cremă în industria alimentară

Utilizarea sifonului de cremă în industria alimentară

În cadrul industriei alimentare, sifonul pentru smântână este unul dintre produsele care a câștigat cel mai mult teren de-a lungul anilor, deoarece ne permite să facem diferite tipuri de preparate culinare. Dacă încă nu îl folosiți în activitatea dumneavoastră, vă invităm să-l descoperiți. Tot ce trebuie să știți despre utilizarea sifonului pentru smântână în industria alimentară. În sectorul alimentar, ne întâlnim cu utilizarea unor instrumente, produse sau mici electrocasnice care acum câțiva ani păreau de neimaginat. Cu toate acestea, tendințele apar adesea și este important să evoluăm, să fim la curent și să oferim noutăți clienților. Unul dintre aceste ustensile cheie în bucătăria de astăzi este sifonul pentru smântână. Este un produs cu multe posibilități, deoarece sifonul poate fi folosit pentru a prepara creme și spume, atât pentru felurile principale, cât și pentru deserturi, și de aceea este atât de popular.
Ajutor pentru Dispenser de Frișcă

Ajutor pentru Dispenser de Frișcă

De ce nu eliberează dispenserul meu de smântână lichid? Dacă din dispenserul dumneavoastră de smântână nu iese nimic atunci când apăsați butonul, este foarte posibil ca supapa de la cap să nu mai funcționeze corect. Înlocuiți supapa de la cap a dispenserului de smântână și verificați dacă problema este rezolvată. Se scurge frișca din vârful dispenserului în timpul încărcării? Acest lucru indică de obicei că supapa de la partea superioară a dispenserului este defectă sau pe cale de a se defecta; cel mai bine este să înlocuiți pur și simplu supapa. Frișcă care este eliberată sub formă de lichid și nu ca o cremă solidă Asigurați-vă că smântâna pe care o folosiți are un conținut de grăsime suficient de ridicat. În general, frișca și smântâna pentru îngroșare trebuie să aibă un conținut de grăsime de 32%. Oxidul de azot își pierde intensitatea după mai mult de 5 ani. Asigurați-vă că folosiți încărcătoare de smântână N2O noi sau mai moderne.
Utilizarea sifonelor de smântână în industria alimentară

Utilizarea sifonelor de smântână în industria alimentară

Tot ce trebuie să știți despre utilizarea sifonului de smântână în industria alimentară. În industria alimentară, se folosesc unelte, produse sau aparate mici care, cu câțiva ani în urmă, erau de neimaginat. Cu toate acestea, tendințele apar adesea, iar este important să ne dezvoltăm, să fim la curent cu noutățile și să oferim clienților lucruri noi. Unul dintre aceste ustensile importante în bucătăria de astăzi este sifonul de smântână. Este un produs cu multe posibilități, deoarece sifonul poate fi folosit pentru prepararea de creme și spume, atât pentru feluri principale, cât și pentru deserturi, motiv pentru care este atât de popular. De ce sifonul de smântână este folosit din ce în ce mai des Sifonul de smântână este un utensil popular din multe motive. Unul dintre acestea este că ne permite să facem ceva ce altfel nu am putea face. Așadar, dacă punem smântână lichidă într-un sifon cu capsule de N2O, obținem smântână bătută.
Pentru uz alimentar

Pentru uz alimentar

N2O alimentar este un protoxid de azot care, după cum se poate intui, este utilizat în industria alimentară și, prin urmare, are calitatea potrivită pentru aceasta. Acest lucru se datorează faptului că această formă de protoxid de azot este purificată și are un nivel de puritate de 99,7%. Protoxidul de azot alimentar (N2O) este utilizat, printre altele, în încărcătoarele de frișcă. Acest gaz poate fi vândut în încărcătoare de frișcă și introdus în sifonul de frișcă, sau prin intermediul cartușelor de frișcă, la fel de cunoscute. Protoxidul de azot (N2O) se poate amesteca bine cu substanțele grase care sunt puse în sifonul de frișcă pentru a face o mousse, cremă sau frișcă. Pe lângă acest avantaj, avantajul protoxidului de azot (N2O) în industria alimentară este, de asemenea, că protoxidul de azot are proprietăți antibacteriene. Și datorită acestui fapt, frișca rămâne bună timp de până la 10 zile în frigider.
Încărcătoare de cremă N2O – Patru dintre cele mai mari beneficii ale utilizării încărcătoarelor

Încărcătoare de cremă N2O – Patru dintre cele mai mari beneficii ale utilizării încărcătoarelor

Cărțile de încărcare cu N2O sunt concepute pentru a reîncărca distribuitoarele de frișcă și a le umple cu oxid de azot, ceea ce ajută la prepararea frișcăi bătute mai rapid și mai ușor. Cu toate acestea, există multe alte motive care explică popularitatea și utilizarea lor pe scară largă, dintre care unele le-am enumerat mai jos în acest blog. Cărțile de încărcare cu N2O și cele mai mari beneficii ale lor Oxidul de azot, de ce este unul dintre cele mai utile gaze de folosit în bucătăria dumneavoastră. Oxidul de azot găsit în cărțile de încărcare cu frișcă este un gaz util, în special în bucătărie, care are multe specialități. Pentru început, face ca volumul de frișcă să crească de până la patru ori, fiind de două ori mai eficient decât oxigenul; spre deosebire de acesta, care facilitează creșterea bacteriilor, N2O le omoară. N2O este ceea ce împinge eficient frișca bătută dintr-un distribuitor și ajută la conservarea acesteia timp de aproape o săptămână întreagă, dacă este păstrată la rece.
Utilizarea sifonului de cremă în industria alimentară

Utilizarea sifonului de cremă în industria alimentară

În cadrul industriei alimentare, sifonul pentru smântână este unul dintre produsele care a câștigat cel mai mult teren de-a lungul anilor, deoarece ne permite să facem diferite tipuri de preparate culinare. Dacă încă nu îl folosiți în activitatea dumneavoastră, vă invităm să-l descoperiți. Tot ce trebuie să știți despre utilizarea sifonului pentru smântână în industria alimentară. În sectorul alimentar, ne întâlnim cu utilizarea unor instrumente, produse sau mici electrocasnice care acum câțiva ani păreau de neimaginat. Cu toate acestea, tendințele apar adesea și este important să evoluăm, să fim la curent și să oferim noutăți clienților. Unul dintre aceste ustensile cheie în bucătăria de astăzi este sifonul pentru smântână. Este un produs cu multe posibilități, deoarece sifonul poate fi folosit pentru a prepara creme și spume, atât pentru felurile principale, cât și pentru deserturi, și din acest motiv este atât de popular.
Adecvat pentru alimente

Adecvat pentru alimente

N2O de calitate alimentară este un oxid de dioxid de azot, care, după cum vă puteți imagina, este utilizat în industria alimentară și, prin urmare, are și calitatea corespunzătoare pentru aceasta. Această formă de oxid de dioxid de azot este purificată și are un grad de puritate de 99,7%. Oxidul de dioxid de azot (N2O) de calitate alimentară este utilizat, printre altele, în capsulele pentru frișcă. Acest gaz poate fi vândut în capsule pentru frișcă și introdus în sifonul pentru frișcă, sau prin intermediul cunoscutelor cartușe pentru frișcă. Oxidul de dioxid de azot (N2O) se poate amesteca bine cu substanțele grase care sunt adăugate în sifonul pentru frișcă pentru a produce o mousse, o cremă sau frișcă. Pe lângă acest avantaj, oxidul de dioxid de azot (N2O) în industria alimentară are și avantajul că posedă proprietăți antibacteriene. Astfel, frișca rămâne proaspătă în frigider timp de până la 10 zile.
Efectele și Utilizările N2O

Efectele și Utilizările N2O

Acest blog vă oferă tot ce trebuie să știți despre efectele și utilizările N2O pentru a vă clarifica îndoielile legate de acest subiect. La ExoticWhip, furnizăm protoxid de azot E942 de calitate alimentară. Așa cum poate știți deja, există multiple moduri de a utiliza protoxidul de azot. În acest blog, vom aborda diferitele efecte și utilizări ale N2O. În sectorul de alimentație, bucătarii și personalul din bucătărie folosesc protoxidul de azot de calitate alimentară E942 ca gaz propulsor pentru aerosoli pentru a prepara spume, aperitive, sosuri și frișcă cu alimente sau băuturi. Citiți acest articol și descoperiți cum este utilizat un sifon pentru frișcă în prepararea cremelor și deserturilor.
Cea mai bună modalitate de a folosi sifonul tău de bucătărie

Cea mai bună modalitate de a folosi sifonul tău de bucătărie

Sifonul de bucătărie este unul dintre produsele esențiale pentru iubitorii de gătit și de deserturi. Cu acest obiect, putem prepara creme delicioase și le putem adăuga la sosuri, lichioruri, deserturi etc. Dar, știți cum să-l folosiți? În următorul ghid, veți învăța cum să folosiți un sifon de bucătărie. Ghid | Învățați să folosiți corect un sifon de bucătărie În bucătărie, avem diferite produse care pot transforma complet preparatele pe care le facem zilnic. Dacă căutați mai mult, sifonul de bucătărie este următoarea provocare pe care v-o propunem. În primul rând, trebuie să știți că avem de-a face cu un recipient sigur și cu un mecanism de încredere care funcționează, atâta timp cât se respectă instrucțiunile de utilizare recomandate. Sfaturi preliminare pentru utilizarea sifonului de bucătărie Nu se recomandă amestecarea componentelor și încărcărilor de mărci diferite.
Cum să folosești un sifon de bucătărie

Cum să folosești un sifon de bucătărie

Sifonul de bucătărie este unul dintre produsele esențiale pentru iubitorii de mâncare bună și deserturi. Cu acest articol putem prepara niște creme bătute delicioase și le putem adăuga la sosuri, lichioruri, deserturi etc. Dar, știi cum să-l folosești? În următorul ghid vei învăța cum să folosești un sifon de bucătărie. Ghid | Învață să folosești corect un sifon de bucătărie În bucătărie avem diferite produse care pot transforma complet preparatele pe care le facem zi de zi. Dacă cauți mai mult, sifonul de bucătărie este următoarea provocare pe care ți-o propunem. Înainte de toate, trebuie să știi că ne aflăm în fața unui recipient care este sigur și care are un mecanism de încredere și care funcționează, atâta timp cât se respectă instrucțiunile de utilizare recomandate. Sfaturi preliminare pentru utilizarea sifonului de bucătărie Nu este recomandat să amesteci componente și încărcături de mărci diferite. Nu trebuie deschis dacă nu este gol (asigură-te că ai scos tot conținutul înainte).
Utilizarea sifonului de frișcă în industria alimentară

Utilizarea sifonului de frișcă în industria alimentară

În cadrul industriei alimentare, sifonul de frișcă este unul dintre produsele care a câștigat în importanță de-a lungul anilor, deoarece ne permite să realizăm diferite tipuri de preparate culinare. Dacă nu îl folosiți încă în afacerea dumneavoastră, vă invităm să-l descoperiți. Tot ce trebuie să știți despre utilizarea sifonului de frișcă în industria alimentară. În sectorul alimentar, ne confruntăm cu utilizarea uneltelor, produselor sau a unor mici aparate care, cu câțiva ani în urmă, ar fi putut părea de neimaginat. Cu toate acestea, tendințele apar adesea și este important să evoluăm, să fim la zi și să oferim noutăți clienților. Unul dintre aceste ustensile esențiale în bucătăria de astăzi este sifonul de frișcă. Este un produs cu multiple posibilități, deoarece sifonul poate fi folosit pentru a pregăti creme și spume, atât pentru felurile principale, cât și pentru deserturi, ceea ce explică popularitatea sa.
Încărcătoare de Cremă N2O – Patru dintre cele mai mari beneficii ale utilizării încărcătoarelor de cremă

Încărcătoare de Cremă N2O – Patru dintre cele mai mari beneficii ale utilizării încărcătoarelor de cremă

Oxidul de azot, de ce este unul dintre cele mai utile gaze de folosit în bucătăria ta. Oxidul de azot găsit în încărcătoarele de smântână este un gaz util, în special în bucătărie, care are multe specialități. În primul rând, acesta face ca volumul de smântână să crească de până la patru ori, fiind de două ori mai eficient decât oxigenul; spre deosebire de oxigen, care facilitează creșterea bacteriilor, N2O le omoară. N2O este ceea ce propulsează eficient smântâna bătută dintr-un dispenser și ajută la conservarea acesteia timp de aproape o săptămână, atunci când este păstrată corespunzător. Producerea de smântână proaspătă și capacitatea de a o păstra mai mult timp Când ai un încărcător de smântână și un dispenser de smântână, poți face smântână proaspătă oricând, în loc să te mulțumești cu cea din conserve. Și smântâna ta proaspătă va rămâne proaspătă mult mai mult timp, atâta timp cât o păstrezi în frigider.
Vana de poartă - Vane de poartă pentru utilizare în câmpuri petroliere

Vana de poartă - Vane de poartă pentru utilizare în câmpuri petroliere

Proiectate pentru a îmbunătăți economia dumneavoastră, valvele noastre cu clapetă îndeplinesc cerințele operaționale API PR2 Anexa F și sunt construite pentru a rezista celor mai dure medii de producție onshore. Profitând de peste 20 de ani de experiență în domeniu cu valvele standard Series100, designul valvei cu clapetă M120plus de la TechnipFMC a fost dezvoltat pe parcursul a 4 ani de cercetare și dezvoltare extinsă. Analiza detaliată prin metode de elemente finite a dus la dezvoltarea unui corp de valve mai ușor și mai deschis, care permite un acces mai bun la buzunarele de șezut pentru o asamblare și întreținere mai ușoară și mai rapidă. TechnipFMC califică individual fiecare dimensiune a valvei cu clapetă folosind gaz azot, deși API Spec 6A permite calificarea prin scalarea unei dimensiuni deasupra și una dedesubtul valvei testate. În plus, TechnipFMC impune cerințe suplimentare de performanță și teste de rezistență pentru a simula 25 de ani de operare în teren. De asemenea, este disponibilă în configurația "adaptată pentru actuator" pentru modelul M130Plus.
Încărcătoare de cremă N2O – Patru dintre cele mai mari avantaje ale utilizării lor

Încărcătoare de cremă N2O – Patru dintre cele mai mari avantaje ale utilizării lor

Încărcătoarele de cremă N2O sunt destinate reîncărcării distribuitoarelor de cremă și umplerii acestora cu protoxid de azot, ceea ce permite prepararea frișcăi mai rapid și mai ușor. Cu toate acestea, popularitatea și utilizarea lor pe scară largă se explică prin numeroase alte motive, dintre care unele sunt enumerate mai jos în acest blog. Încărcătoarele de cremă N2O și cele mai mari avantaje ale lor Protoxidul de azot, de ce este unul dintre cele mai utile gaze de utilizat în bucătăria ta. Protoxidul de azot prezent în încărcătoarele de cremă este un gaz util, mai ales în bucătărie, care are numeroase specialități. Pentru început, acesta face ca volumul de cremă să se quadrupleze, ceea ce îl face de două ori mai eficient decât oxigenul. Spre deosebire de acesta din urmă, care facilitează creșterea bacteriilor, N2O le distruge.
Tehnici diferite pentru utilizarea cartușelor de frișcă - Tehnica de creare a spumei calde cu cartușe de frișcă

Tehnici diferite pentru utilizarea cartușelor de frișcă - Tehnica de creare a spumei calde cu cartușe de frișcă

După cum știți, puteți pregăti o mulțime de feluri de mâncare diferite folosind cartușe de frișcă. Există multe tehnici diferite pe care le puteți aplica pentru a utiliza cartușele de frișcă. De exemplu, aveți feluri de mâncare în care se folosește spumă caldă, dar, desigur, și rece, groasă sau folosiți cartușele de frișcă pentru a marina carnea. Adăugarea spumei poate avea uneori mai multe motive, în primul rând, rețeta arată mult mai interesant. Dar, pe lângă aceasta, oferă și felului de mâncare mai multă structură și echilibrează diferitele arome. În primul rând, atunci când planificați să lăsați spuma sousvide (vid), țineți cont de timp și temperatură și, desigur, de ingredientele diferite. Pentru că, cu această tehnică, doriți să serviți spuma caldă, trebuie să reglați temperatura. Cu anumite sosuri, este important să nu depășiți temperatura maximă, deoarece acest lucru poate cauza solidificarea sau aglomerarea spumei. Puteți preveni acest lucru îngroșând puțin sosul.