Produse pentru coriandrul (6)

Coriandrul este o semință rotundă de culoare maro deschis a plantei Coriandrum sativum, cunoscută sub numele de coriandru, care este folosită ca condiment pentru preparate dulci și sărate. Se aplică întreagă sau măcinată în pudră. Coriandrul, sau, altfel spus, semințele de cilantro, este o condiment popular în bucătăria chineză, indiană, pakistaneză, din Orientul Mijlociu și european.

Coriandrul este folosit ca condiment în gătit și pentru a oferi un parfum plăcut în parfumerie, cosmetice și fabricarea săpunului. Planta este o bună plantă de miere. Este folosit pe scară largă ca condiment pentru aromatizarea și întărirea cârnaților, brânzei, cărnii și peștelui conservat, murăturilor, lichiorurilor, adăugat la coacerea pâinii Borodino, produselor de patiserie și culinare, precum și în fabricarea anumitor tipuri de bere și lichioruri (în Germania). Uleiul esențial este obținut din fructe, care este folosit pentru sinteza acetatului de linalil, citralului și altor substanțe aromatice utilizate în parfumerie și cosmetice pentru a oferi produselor de parfum mirosul de bujor, violet, trandafir, bergamot, crin, lămâie etc. Uleiul esențial este folosit în tehnologie, fabricarea săpunului și în industria textilă. După distilarea uleiului esențial, se extrage uleiul gras, care este folosit în industria săpunului și în producția de acid oleic.

Indicatori de calitate: Origine Rusia •Curățenie: nu mai puțin de 96% •Umiditate: mai puțin de 10% •Culoare: Auriu-Maro •Coriandru întotdeauna proaspăt, recoltă din anul actual Ambalare: Sacii de 25 kg Termeni de expediere: CIF, CFR, FOB, FCA Expediere din port: portul Novorossiysk Termen de plată: TT, 20% avans și restul de 80% după scanarea documentelor de expediere MOQ (cantitate minimă de comandă): 1x40ft = 22 tone metrice

Semințele de coriandru au fost găsite în mormintele faraonilor egipteni. Egiptenii antici credeau că coriandrul este esențial în viața de apoi. Semințele de coriandru uscate, măcinate în pulbere, sunt adăugate la marinade și produse de patiserie. Cu cât măcinarea este mai proaspătă, cu atât aroma este mai intensă. Utilizare pentru Pâine și produse de patiserie, sosuri, supe, preparate din carne, dulciuri. Gust Dulce picant Valoare nutrițională la 100 g. Proteine (g / 100g)… 12 Grăsimi (g / 100g)… 18 Carbohidrați (g / 100g)… 13 Valoare energetică (kcal / 100g)… 260

Indicatori de calitate Origine Rusia •Curățenie aproximativ 98-99,9% •Împărțire 1-5% •Umiditate 8-10% •Culoare: Auriu - Maro •Coriandru întotdeauna proaspăt, recoltă din anul actual Ambalare: Sacii de 20 kg; sacii de 25 kg Termeni de expediere: CIF, CFR, FOB, FCA Expediere din port: portul Novorossiysk Termen de plată: TT, 20% avans și restul de 80% după scanarea documentelor de expediere MOQ (cantitate minimă de comandă): 1x40ft = 22 tone metrice

Semințele de coriandru au fost găsite în mormintele faraonilor egipteni. Egiptenii antici credeau că coriandrul este necesar în viața de apoi. Utilizare pentru Utilizare pentru salate, aperitive, supe, feluri principale Valoare nutrițională la 100 g. Proteine (g / 100g)… 8,19 Grăsimi (g / 100g)… 10,83 Carbohidrați (g / 100g)… 7,43 Valoare energetică (kcal / 100g)… 175