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Peroxydation et réaction intra-moléculaire Les huiles d’olive deviennent rance au cours du temps. Le rancissement est une modification chimique des structures moléculaire des huiles végétales. Les mêmes mécanismes chimiques opèrent aussi sur les huiles essentielles. La présence d’oxygène naturellement dissous dans les huiles, initie ces réactions chimiques. Elles s’accélèrent en présence de lumière, d’air, de sauts de température ou de diverses impuretés. Le mécanisme réactionnel de ce « vieillissement » se divise en deux étapes: la peroxydation et les réactions intramoléculaires (ou phase de propagation). La littérature scientifique décrit plusieurs exemples de peroxydation. Voici celui du linalol abondemment présent dans les huiles essentielles. (Exemple: lavande, lavandin, thym à linalol, bois de rose, sauge sclarée, etc). Dans ce shéma, le linalol subit en premier une peroxydation. Elle produit un nouveau composé: le 7-dydroperoxy-3,7-dimethyl-octa-1,5-diene-3-ol.

Le chat ou le chien qui va à l'extérieur est particulièrement exposé au risque de s'infester par les vers en ingérant des œufs directement accessibles dans l'environnement extérieur. C'est pourquoi il est primordial de vermifuger régulièrement votre animal domestique par ce complexe de plantes utilisées traditionnellement contre les parasites. L’Ail, l’Absinthe, l’Aunée, le Thym et le clou de Girofle agissent de façon complémentaire contre les vers et autres parasites pouvant coloniser le tube digestif de votre animal. Ail : vermifuge Absinthe : vermifuge Aunée : vermifuge Thym : antiparasitaire intestinale, contient le thymol à action vermifuge. Girofle : antiparasitaire, contient de l’Eugénol qui aide à l’expulsion des vers intestinaux

Les analyses obligatoires: Un document réglementaire de la commission européenne régit les analyses des huiles d’olives : cliquez ici Une huile d’olive doit respecter un certain nombre de paramètres physicochimiques pour permettre l’étiquettage en VIERGE EXTRA, VIERGE ou LAMPANTE (impropre à la consommation dans la CEE). La réglementation 2568/91 du 11 Juillet 1991, publiée au Journal Officiel des Communautés Européenne, donne les critères qui doivent être respectés (voir schéma ci-dessous). Le laboratoire LAHN propose les analyses courantes sur les huiles d’olives: indice d’acide, indice de peroxyde, mesure UVK (K270 – K232).Une huile dite « lampante » est impropre à la consommation dans la CEE. Elles sont destinées aux lampes à huile, d’où le qualificatif de « lampante ». Les analyses K232 ET K270 Ces mesures physico-chimiques sont révélatrices de la bonne conservation des huiles d’olives.

Découvrez notre complément alimentaire Ménopause, formulé naturellement à partir de plante et de phyto-œstrogène. Les phyto-œstrogènes tels que les isoflavones de soja sont des composés chimiques actifs naturels provenant des plantes qui agissent dans l’organisme un peu à la manière des hormones naturelles féminines, les œstrogènes. Le soja est la source la plus importante de phyto-œstrogènes. Il est associé à du fenouil, de l’Escholtzia, du thé vert et à de la sauge. La sauge quant à elle contribue au confort pendant la ménopause et aide à diminuer les sueurs nocturnes, l’un des principaux symptômes de la ménopause. Sphère d'action : Santé féminine - Ménopause Formule synergique Cure complète de 1 mois : jusqu'à 6 gélules par jour. Précautions d'emploi : Tenir hors de portée des jeunes enfants. Ne pas dépasser la dose conseillée. Ne pas prendre en dehors des repas. Déconseillé aux enfants, adolescents, femmes enceintes ou allaitantes.