Produse pentru alimente (42)

Maison Beldi est une maison de renom dédiée à l'art de sublimer les plats grâce à des épices haut de gamme soigneusement sélectionnées et d'une qualité inégalée. Notre mission est de fournir aux professionnels de la restauration, des épiceries fines et des services traiteur des produits d'exception qui rehaussent les saveurs et apportent une touche de sophistication à chaque création culinaire.

Cumin : Deux variétés disponibles, en graines et moulu.

Safran : Connue pour son arôme unique et sa couleur dorée, cette épice est idéale pour les plats raffinés.

Vinaigre balsamique du Portugal – Bouteille de 0,5 litres Doux et aromatique, le vinaigre balsamique Caxeiro séduira les papilles les plus exigeantes. En réduction ou en vinaigrette, le compagnon idéal de tous vos plats raffinés.

Olives BIO dénoyautées à l’huile d’olive – CAIXEIRO Découvrez les olives biologiques Caxeiro : un savoureux mélange d’olives vertes et violettes de variété Cobrançosa conservées dans de l’huile d’olive extra vierge. Parfait pour l’apéritif !

Thon des Açores pêché à la ligne – Conserverie Santa Catarina Le thon de ligne, primé par Greenpeace en 2011 pour sa méthode de pêche ancestrale la plus durable au monde : la « pesca de salto e vara ». Le principe ? Une canne et un hameçon par pêcheur, et s’armer d’un peu de patience… Aucun filet ni autre dispositif abîmant les fonds marins. Préparé avec soin par les femmes de la conserverie, la bonite à chair tendre est cuite en saumure, assaisonnée et conditionnée, avant de rejoindre la Normandie à la voile.

Différentes variétés de poivre, chacune apportant une saveur unique pour sublimer les plats.

Cannelle : Parfumée et douce, elle est idéale pour les desserts et certaines recettes salées.

Paprika : Doux ou piquant, il ajoute de la couleur et du goût aux plats.

Les avantages de la station d’essai : Un équipement composé d’un doseur, d’un pré-conditionneur, d’un extrudeur mono vis et d’un système de coupe. Capacité : environ 40 / 50 kg/h, Instrumentation à la demande Un Ratio L/D modulable

Faîtes une demande au service client de SETREM et recevez une étude sur mesure pour vos projets de ligne d'extrusion.

Trémie en acier doux Capacité 800L Vis doseuse