Produse pentru alamă de amco (4)

Mezcla de aditivos, condimentos y especias, de uso charcutero, para la elaboración del producto cárnico no tratado por el calor denominado “Lomo embuchado” o “Caña de lomo” elaborado mediante un proceso de maduración-desecación de duración superior a 45 días. Formato:estuche 200g, bolsa 5kg

This guided tour will last 1.5 hours. Perched above a deep gorge, Ronda separates the new town, which dates from around the 15th century, from the old town, which dates back to the time of Moorish rule. We will visit the most emblematic places of the city. Itinerary: Punto de encuentro: Plaza del Socorro. * Puente nuevo. * Plaza de toros Real Maestranza de caballería de Ronda. * Casco antigüo. * Miradores. * Punto de los viajeros enamorados.

Mezcla de aditivos, condimentos y especias, para la elaboración del producto cárnico no tratado por el calor denominado “Salchichón” o “Chorizo blanco” de calidad “Extra”, elaborado con técnicas de curación lenta (temperatura de 6 a 12ºC y HR inicial del 78 al 86%). Formato: bolsa 4kg

Mezcla de aditivos, condimentos y especias, de uso charcutero, para la elaboración del producto cárnico tratado por el calor denominado “Morcilla”. Formato: bolsa 5kg