Originea curmalului
Curmalul este un fruct cu sâmbure, provenit de la palmierul de curmale (Phoenix dactylifera), care poate fi consumat proaspăt sau uscat. Fructele cu sâmbure au o miez dur, asemănător cu o piatră. Curmalul are o formă cilindrică, având între 5 și 7 centimetri lungime. Culoarea variază de la roșu aprins la galben strălucitor.
Curmalele cresc în ciorchini mari pe aceste copaci și sunt recoltate în lunile noiembrie și decembrie. Într-un ciorchine pot crește aproximativ 30 de curmale, iar de pe un copac se pot recolta între 20 și 150 de kilograme de curmale.
Cultivarea a început acum aproximativ 3000 de ani în Orientul Mijlociu. Palmierii de curmale preferă un climat uscat cu un sol umed. Există aproximativ 400 de soiuri de curmale. Aceste bucăți de curmale uscate din Pakistan sunt disponibile pe tot parcursul anului. Curmalele uscate sunt bogate în vitaminele A și B, fier, magneziu și fosfor.
Utilizare
Bucățile de curmale pot fi consumate ca gustare și în bucătărie, curmalele se combină bine cu nuci...
Originea curmalelor. Curmala este un fruct cu sâmbure al curmalului (Phoenix dactylifera), care poate fi consumat proaspăt sau uscat. Fructele cu sâmb...
Originea și istoria Ghimbirului
Ghimbirul este o rădăcină cultivată. Asta înseamnă că nu se găsește în sălbăticie. Totuși, ghimbirul există de foarte ...
Istorie și origine: Cacaoa (Theobroma) a fost recoltată încă din 1000 î.Hr. de către olmecii din Mexic. La acea vreme, era folosită în principal pentr...
Diferite tipuri de cacao
Există aproximativ 3 tipuri diferite de cacao de distins. Criollo, Forastero și Trinitario.
Criollo
Boaba de criollo are un p...
Originea cânepei
Cânepa (sativa) provine inițial din Asia Centrală, dar în prezent s-a extins în Europa, China și în restul lumii. Cânepa poate fi cul...
Origine
Sarea din deșertul Kalahari este un produs extraordinar. Sarea este extrasă dintr-un lac sărat natural din deșertul Kalahari din Africa de Sud...
Origine: Pulberea de coajă de lămâie este obținută din coaja lămâii. Lămâia este un fruct al pomului de lămâie (Citrus Limonum). Lămâia provine iniția...
De coajă de portocală
Coaja de portocală este cunoscută și sub numele de coajă de portocală. Știai că portocala este o încrucișare între pomelo și man...
Istorie și origine: Cacaoa (Theobroma) a fost recoltată încă din 1000 î.Hr. de către olmecii din Mexic. La acea vreme, aceasta era folosită în princip...
Istoria și originea Quinoa
Quinoa (Chenopodium quinoa) provine în mod natural din America de Sud și este cultivată ca cea mai importantă cultură alime...
Ce este Cardamom?
Plantele de cardamom (Elettaria cardamomum) cresc în principal în zone mai înalte și umbrite, în apropierea unei păduri tropicale un...
Semințe de Chia negre: Planta de Chia provine din America de Sud și Centrală, unde a fost cultivată pentru prima dată acum mai bine de 4000 de ani. Az...
Copacul Goji: Copacul Goji este un arbust/copac pe care cresc fructele de Goji și care este originar din China. Acest copac a fost introdus în Europa ...
Originea curmalelor. Curmala este un fruct cu sâmbure al curmalului (Phoenix dactylifera), care poate fi consumat proaspăt sau uscat. Fructele cu sâmb...
Originea și istoria Ghimbirului
Ghimbirul este o rădăcină cultivată. Asta înseamnă că nu se găsește în sălbăticie. Totuși, ghimbirul există de foarte ...
Istorie și origine: Cacaoa (Theobroma) a fost recoltată încă din 1000 î.Hr. de către olmecii din Mexic. La acea vreme, era folosită în principal pentr...
Diferite tipuri de cacao
Există aproximativ 3 tipuri diferite de cacao de distins. Criollo, Forastero și Trinitario.
Criollo
Boaba de criollo are un p...
Originea cânepei
Cânepa (sativa) provine inițial din Asia Centrală, dar în prezent s-a extins în Europa, China și în restul lumii. Cânepa poate fi cul...
Origine
Sarea din deșertul Kalahari este un produs extraordinar. Sarea este extrasă dintr-un lac sărat natural din deșertul Kalahari din Africa de Sud...
Origine: Pulberea de coajă de lămâie este obținută din coaja lămâii. Lămâia este un fruct al pomului de lămâie (Citrus Limonum). Lămâia provine iniția...
De coajă de portocală
Coaja de portocală este cunoscută și sub numele de coajă de portocală. Știai că portocala este o încrucișare între pomelo și man...
Istorie și origine: Cacaoa (Theobroma) a fost recoltată încă din 1000 î.Hr. de către olmecii din Mexic. La acea vreme, aceasta era folosită în princip...
Istoria și originea Quinoa
Quinoa (Chenopodium quinoa) provine în mod natural din America de Sud și este cultivată ca cea mai importantă cultură alime...
Ce este Cardamom?
Plantele de cardamom (Elettaria cardamomum) cresc în principal în zone mai înalte și umbrite, în apropierea unei păduri tropicale un...
Semințe de Chia negre: Planta de Chia provine din America de Sud și Centrală, unde a fost cultivată pentru prima dată acum mai bine de 4000 de ani. Az...
Copacul Goji: Copacul Goji este un arbust/copac pe care cresc fructele de Goji și care este originar din China. Acest copac a fost introdus în Europa ...