Xiloză - Xiloză este un zahăr de lemn care apare în mod natural, derivat din lemn tare, cum ar fi mesteacăn.

Xiloză este un zahăr natural din lemn, obținut din lemn de esență tare, cum ar fi mesteacănul. Este un carbohidrat special, utilizat pentru formarea aromelor și obținerea efectelor de gust dorite pentru carne, alimente procesate, produse farmaceutice, hrană pentru animale și furaje. Xiloză necesită un timp de reacție foarte scurt pentru a obține gustul dorit. Beneficii cheie: • Ajută la formarea gustului • Îmbunătățește aroma • Îmbunătățește aspectul vizual • Impact scăzut asupra nivelului de zahăr din sânge și insulină serică • Permite o reacție rapidă de brunare Maillard Domenii de aplicare: • Culinar • Carne • Avicole & fructe de mare • Furaje pentru animale • Medicamente Clasificat ca aliment normal și nu ca aditiv alimentar. Imagine utilizată: © morisfoto / Adobe Stock Țara de origine: SUA Fără OMG: DA Vegan & Vegetarian: DA Koșer & Halal: DA Certificat BRC: DA