Clorură de sodiu

Clorura de sodiu este un compus chimic inorganic din grupul clorurilor, un sără de acid clorhidric și sodiu. Este componenta principală a sării de masă, a sării de bucătărie și a sării de drum. Procesul tehnologic pentru obținerea sării fierte implică îngroșarea termică a apei sărate și cristalizarea sării din această apă. În natură, se prezintă ca un component mineral și formează depozite de sare gemă numite sare gemă. Clorura de sodiu se prezintă sub formă de o pulbere fină albă cristalină care are un miros și un gust sărat caracteristic. Prezintă proprietăți higroscopice puternice. Produsul oferit de Foodcom nu este modificat genetic. Foodcom oferă, de asemenea, sare pentru bere alimentară fără agenți antiaglomeranți.