Tort cu frișcă

Se spune că această prăjitură este preferata regretatului cântăreț american Elvis Presley. Plumcake-ul este destul de dens și crocant la exterior. La interior este moale, umed și fraged. Este dulce, dar nu atât de mult încât să devină îngrozitor. Acest lucru înseamnă că se potrivește extrem de bine cu sosul de caramel, fructele proaspete și, desigur, smântâna bătută aromatizată. 3 bețe 1 1/2 căni de unt nesărat, înmuiat 3 căni de zahăr alb 6 ouă la temperatura camerei 3 căni de făină pentru prăjituri cernută 1 cană de smântână grea pentru bătut 1 lingură de extract de vanilie 1/2 1 linguriță de extract de migdale 1/2 linguriță de extract de lămâie