Frișcă

Să începem cu cea mai strălucitoare, crema noastră albă dulce preferată - crema chantilly. Logic, cea mai gustoasă cremă chantilly este realizată cu cartușe de chantilly și o seringă de chantilly. Gazul din cartușele de chantilly este injectat sub presiune în seringa de chantilly, unde se amestecă cu smântâna bătută, obținându-se o cremă bătută delicios de aerată. 500 ml de smântână 125 gr de zahăr 2 linguri de extract de vanilie Încărcător de cremă Sifon pentru cremă chantilly Amestecați smântâna, zahărul și extractul de vanilie în seringa de chantilly. Agitați energic totul pentru a se amesteca bine. Când crema a obținut o consistență omogenă, este timpul să adăugați cartușa de cremă chantilly, prin deschiderea prevăzută în acest scop în seringa de cremă chantilly.