Din coapsa de bovine se extrage inima fesei, un tăietor nobil și de calitate excelentă. Cu o prelucrare atentă și o maturare uscată și ventilată, se obține un produs slab, fraged și delicios.
PESO: aproximativ 1.60kg
INGREDIENTE: Carne de bovine italian halal, sare, condimente, E252.
CARACTERISTICI: fără lactoză și alte derivate din lapte, fără gluten și non-OMG.
AMBALARE: vacuum, în plastic alimentar.
EXPIRARE: 6 luni.
CONSERVARE: 0/4°C
Valori Nutriționale Medii pentru 100gr:
Energie 151KCal/633KJ
Grăsimi: 2.6gr din care saturate 0.75gr
Carbohidrați 0gr din care zaharuri 0gr
Proteine 32gr
Sare 3.9gr