De dimensiuni și greutate mai mici decât jambonul, Paleta noastră de Bellota Ibérica are o formă mai alungită și mai puțin circulară decât acesta. Culoarea sa uniformă și strălucitoare, cu vene de grăsime albă-perlată, este preludiul vizual al unui gust accentuat de bellota, un parfum dulce, pronunțat și intens, care, împreună cu un retrogust final perceptibil, evocă peisajul deheselor noastre.
De dimensiuni și greutate mai mici decât jambonul, Paleta noastră de Bellota Ibérica are o formă mai alungită și mai puțin circulară decât acesta. Cul...
Șuncă cu un aspect alungit, cu copita întunecată și uzată de plimbările lungi prin câmp. Partea sa grasă are o nuanță perlata, iar proporția acesteia ...
Făcut din cea mai selectă carne slabă a exemplarelor noastre iberice, Chorizo de Bellota Ibérico oferă privirii o culoare roșie intensă, portocalie, c...
Cele mai nobile bucăți ale porcilor noștri iberici, cum ar fi Presa Iberică, sunt cele folosite pentru a produce artizanal Salchichón „Natural” Premiu...
Biodiversitatea peninsulei iberice oferă o multitudine de oportunități pentru a crea noi experiențe culinare. La Castro și González am reunit know-how...
Lomo nostru de Bellota Ibérico are o culoare roșu burgund intens, cu striuri de grăsime de nuanțe perlate, o textură moale și untos, un gust intens și...
Cele mai nobile bucăți din exemplarele noastre iberice, cum ar fi prada iberică, sunt cele folosite pentru a face manual „Natural” Iberico Bellota Sal...
Sunca noastră 100% Iberică, hrănită cu ghinde, este recunoscută prin forma sa alungită, cu un copita întunecată și uzată, tipică porcilor crescuți în ...
Cele mai nobile bucăți ale porcilor noștri iberici, cum ar fi Presa Iberică, sunt cele folosite pentru a produce artizanal Salchichón Premium Iberic h...
Unele dintre cele mai nobile bucăți ale porcilor noștri iberici, cum ar fi Presa Iberică, sunt cele folosite pentru a produce în mod artizanal Salchic...
Una dintre cele mai înalte calități de cârnați sau „embutidos” din întreaga gamă Castro y Gonzalez. Presa de Bellota Ibérica, mai bine cunoscută sub n...
Cunoștințele meșteșugarilor noștri și proprietățile gustative ale jambonului nostru sculptat manual Castro y González „Selecție” sunt ambalate în vid ...
Loinul nostru iberic de 75% hrănit cu ghinde oferă o culoare roșie burgundă intensă, cu dâre de grăsime de nuanță perlata, o textură netedă și unctuoa...
Realizat din părți selectate de carne ale porcilor iberici, Chorizo de Bellota Ibérico Longaniza oferă o culoare roșu-portocalie intensă, cu o textură...
Lomo nostru din carne de porc iberic hrănit cu ghinde, cu 75% carne, oferă o culoare roșie burgundă intensă, cu dâre de grăsime de nuanță perlata, o t...
De dimensiuni și greutate mai mici decât jambonul, Paleta noastră de Bellota Ibérica are o formă mai alungită și mai puțin circulară decât acesta. Cul...
Șuncă cu un aspect alungit, cu copita întunecată și uzată de plimbările lungi prin câmp. Partea sa grasă are o nuanță perlata, iar proporția acesteia ...
Făcut din cea mai selectă carne slabă a exemplarelor noastre iberice, Chorizo de Bellota Ibérico oferă privirii o culoare roșie intensă, portocalie, c...
Cele mai nobile bucăți ale porcilor noștri iberici, cum ar fi Presa Iberică, sunt cele folosite pentru a produce artizanal Salchichón „Natural” Premiu...
Biodiversitatea peninsulei iberice oferă o multitudine de oportunități pentru a crea noi experiențe culinare. La Castro și González am reunit know-how...
Lomo nostru de Bellota Ibérico are o culoare roșu burgund intens, cu striuri de grăsime de nuanțe perlate, o textură moale și untos, un gust intens și...
Cele mai nobile bucăți din exemplarele noastre iberice, cum ar fi prada iberică, sunt cele folosite pentru a face manual „Natural” Iberico Bellota Sal...
Sunca noastră 100% Iberică, hrănită cu ghinde, este recunoscută prin forma sa alungită, cu un copita întunecată și uzată, tipică porcilor crescuți în ...
Cele mai nobile bucăți ale porcilor noștri iberici, cum ar fi Presa Iberică, sunt cele folosite pentru a produce artizanal Salchichón Premium Iberic h...
Unele dintre cele mai nobile bucăți ale porcilor noștri iberici, cum ar fi Presa Iberică, sunt cele folosite pentru a produce în mod artizanal Salchic...
Una dintre cele mai înalte calități de cârnați sau „embutidos” din întreaga gamă Castro y Gonzalez. Presa de Bellota Ibérica, mai bine cunoscută sub n...
Cunoștințele meșteșugarilor noștri și proprietățile gustative ale jambonului nostru sculptat manual Castro y González „Selecție” sunt ambalate în vid ...
Loinul nostru iberic de 75% hrănit cu ghinde oferă o culoare roșie burgundă intensă, cu dâre de grăsime de nuanță perlata, o textură netedă și unctuoa...
Realizat din părți selectate de carne ale porcilor iberici, Chorizo de Bellota Ibérico Longaniza oferă o culoare roșu-portocalie intensă, cu o textură...
Lomo nostru din carne de porc iberic hrănit cu ghinde, cu 75% carne, oferă o culoare roșie burgundă intensă, cu dâre de grăsime de nuanță perlata, o t...