vanilină etilică

...Vanilina etilică este un compus organic derivat din vanilină, care este componenta aromatică principală a vaniliei. Se prezintă sub formă de pulbere cristalină albă sau ca un lichid uleios de culoare galben deschis, având un parfum dulce, intens și caracteristic de vanilie. Acest compus este utilizat pe scară largă în industria alimentară și a băuturilor ca aromatizant datorită aromei sale...

...Vanilina etilică, cunoscută și sub numele de vanilină, CAS: 121-33-5, este un aromatizant comestibil utilizat pe scară largă. Se găsește în semințele de balsam peruan, uleiul parfumat de gerbera, vanilie, cafea, struguri, coniac și vanilie. Are un parfum puternic de lapte. Este utilizată pe scară largă în diverse alimente aromatizate care necesită intensificarea gustului de lapte, cum ar fi...

...E 1505), conservant: sorbat de potasiu, regulator de aciditate: acid citric, aromă: vanilină etilică, sare, colorant: carotenoide. Poate conține susan. Pe lângă untul de cacao, ciocolata conține grăsimi vegetale. Solidele de cacao din ciocolată: 40,5%.