Franța, Champigny-Sur-Marne
...Safoul este un fruct care este renumit pentru pulpa sa grasă și gustul său destul de acru. Uscat, poate fi consumat singur sau cu un complement (manioc, plăcintă...). Aperitiv foarte apreciat pentru a însoți vinul roșu, safoul se remarcă de asemenea prin multiplele sale virtuți. Consumați și comercializați safou în afara sezonului cerând o ofertă chiar acum.