echipamente de cofetărie Rusia

...Sistemul modern de dozare cu piston pentru masele de cofetărie lichide (marmeladă, jeleu, creme, sufleuri, ciocolată caldă etc.) suportă depunerea de picături și depunerea de linii punctate. Este conceput pentru a depune sau a turna în forme și cavități speciale în produsele din mase alimentare lichide. IntelleDrop poate fi utilizat atât ca modul autonom pentru umplerea formelor cu marmeladă...

...Mașina de modelat amidon este concepută pentru producția de jeleu de fructe (inclusiv bomboane de jeleu), lichior, dulciuri fondante și dulciuri Korovka prin modelare cu amidon. Mașina este compusă dintr-o bandă mobilă, un mecanism de modelare și un mecanism de dozare. Tavă este umplută cu amidon, care servește ca material de formare. Masa de cofetărie este alimentată din hopper către unitatea de dozare, care realizează depunerea dulciurilor/modelarea marmeladei în formele create în stratul de amidon.

...Melanger Allure FM1 este un adevărat asistent pentru bucătarii de acasă! Este un dispozitiv drăguț și foarte ușor de utilizat, care se potrivește cu ușurință chiar și într-o bucătărie mică. Volum de încărcare 1 kg: Putere, kW: 0,04; (230V) Dimensiuni, cm: 24*18,5*46: Greutate, kg: 11,3...

...Grăsimile de cofetărie Oilprime sunt recomandate pentru înlocuirea completă a margarinelor în formularea produselor de cofetărie din făină și produse de panificație, fără a fi necesară ajustarea schemelor tehnologice pentru producția de produse finite și instalarea de echipamente noi, dar este necesară recalcularea pentru grăsimi și substanțe uscate. Oilprime este, de asemenea, potrivit pentru producția de umpluturi grase și semifabricate cremoase.