... programabile diferit
Interval de temperatură: 50 °C până la 280 °C
Viteza ventilatorului reglabile în 3 trepte
Funcționare a motorului reversibil (sens dreapta/stânga) pentru un climat optim în camera de gătit
Generare de abur prin injecție directă
Ventilație reglabilă
Conexiune apă 3/4"
Iluminare în camera de gătit
Șine de suport detașabile
Uși cu geam dublu, ușa interioară se deschide ușor pentru...
... sincronizate (Stop Synchro’)
Gătiri multiple simultane (Multi Chrono’)
Preîncălzire reglabilă până la 300°C
Cuptorul ventilat Alcor Cook este un cuptor mixt destinat gătitului produselor de panificație semi-finite, patiserie, și produse de patiserie.
Modul său de abur îmbunătățit permite, de asemenea, gătirea produselor de tip snack și a preparatelor de catering.
Este disponibil în 2 modele: 6 sau 10 tăvi 400×600
Acceptă, de asemenea, ghidaje GN1/1, crescând astfel capacitatea la 7 și 11 tăvi.
Referință: Alcor Cook
Marcă: Bongard...
WATHELET este o companie cu sediul în Bruxelles, specializată din 1920 în vânzarea de echipamente de bucătărie profesională. Gama noastră largă include aparate de ventilație și aspirație, cum ar fi hote, aparate de gătit, cum ar fi cuptoare, afumătoare, plite de gătit, oale de orez sau arzătoare, aparate de refrigerare, cum ar fi dulapuri frigorifice, camere frigorifice sau vitrine frigorifice, pr...
...Oțel inoxidabil
Cilindru din sticlă: Ø 200 mm, înălțime 240 mm
Temperatură reglabilă de la 30 °C la 100 °C
Termostat de siguranță în caz de supraîncălzire
Putere: 850 W / 230 V
Dimensiuni: L 280 x P 280 x H 355 mm
Greutate: 5,9 Kg
Fisa tehnică
Manual
Vedere detaliată...
...Cuptoarele de pizza VG se caracterizează prin capacitatea de a atinge puteri calorice mari. Poți alege materialele de fabricație, forma cuptorului (pătrată sau cu formă de cupolă), decorarea (silicon, mozaic, plăci), temperatura reglabilă, capacitatea maximă și orice extra pe care dorești să-l adaugi cuptorului tău profesional.
Cuptor de pizza electric cu bază rotativă, dimensiunea de gătire (mm): 1000mm:
- Capacitate: Ø 300mm 6 pizza; 75 pizza / oră
- Putere: 17Kw - 380V
- Greutate: 405Kg...
... pentru sosuri are un rezervor de 4,5 litri. Este proiectat pentru profesioniștii din domeniul gastronomiei, asigurând o gătire și o conservare perfectă a sosurilor dumneavoastră.
Acest bain-marie poate fi așezat pe un blat de lucru și poate fi mutat cu ușurință.
Capacitate rezervor: 4,5 litri
Putere: 200 W / 230 V
Dimensiuni: L300 x P300 x H350 mm
Greutate: 6 KG...
...7 inci cu ecran tactil LCD colorat și panou de
comandă
• Program de memorie cu capacitate mare
• Informații de producție cu imagini
• Secțiune multilingvă / alegeți limba preferată
• Funcții de gătit în mai multe etape
• Capacitatea de a lucra cu gaz sau electricitate
• Ventilator rotativ bidirecțional și distribuție uniformă a căldurii
• Temperatură de gătirereglabilă între 0 și 300 °C
• Timp...
...Multicooker pentru prăjire fără ulei, prăjire,
coacere, prăjire, grătar, gătire și aburire,
dezghețare și încălzire
>> Ventilator turbo cu aer cald în combinație cu tehnologia de încălzire cu halogen reduce timpii de gătire
și asigură rezultate perfecte de gătire
>> extrem de puternic și economisitor de energie
>> capacitate de 10 l
>> temperatură reglabilă de la 0 la 250 °C
>> timer de 60 de...