rillettes Franța

Suntem mândri să fim producători de produse agricole biologice, în special de mezeluri din porc și bere. Toți porcii noștri sunt crescuți conform acestor standarde, primind o alimentație compusă exclusiv din cereale certificate biologic provenite din propria noastră fermă. Bunăstarea lor este în centrul preocupărilor noastre, iar ei trăiesc în condiții confortabile, cu paie, beneficiind de asemene...

...Fructat și proaspăt, rosé-ul este, adevărat, ideal mai întâi pentru aperitiv, dar nu este vorba să-l servești cu chipsuri sau alune! Pentru a da caracter aperitivelor tale, asocierea unui vin sec cu rillettes de pește, creveți cu maioneză, tapenade sau chorizo va crea o complementaritate cu partea grasă a acestor preparate. Produsele de mare și iodate se asociază de asemenea foarte bine cu cele...

...COMPOZIȚIE : Carne și sânge de porc din Franța, ȚELER, sare, piper, condimente SFATUL ȘEFULUI : Boudinul din carne preparat la conservă are o textură asemănătoare cu cea a rillettes, savurat la temperatura camerei, va îmbogăți gustările tale și va surprinde prietenii.

...Pateuri, terine, rillettes sau specialități regionale, avem numeroase aperitive. Fără foie gras: acestea vor fi potrivite pentru mesele dumneavoastră de zi cu zi, iar cu foie gras, le veți aprecia atunci când primiți prieteni sau pentru mesele festive.

...Rillettes-urile noastre din porc negru de Bigorre subliniază aromele caracteristice ale acestui porc excepțional din Pirinei, cu gustul afumat al unei cărni 100% naturale și autentice.

...rillettes de rață cu foie gras, prepelițe umplute cu foie gras, flauturi de magret cu foie gras, pateuri cu castane și foie gras. - Mâncăruri gătite: paupiettes de rață cu foie gras, varză umplută cu foie gras, sauté de rață cu ciuperci, cassoulet cu confit de rață, confit de rață, confit de gâscă, ciuperci gătite. - Pateuri regionale: pateu corrézien, pateu cu prune și foie gras, terrină forestieră...

Compania THOCAVEN este specializată în creșterea rațelor. Hrănim rațele cu porumb boabe pentru a garanta produse sănătoase și naturale. Vă oferim o gamă completă de carne de rață, cum ar fi foie gras, magret, confit, tournedos, rillettes, cârnați, pulpe...

Domeniul de la Barbe, cunoscut și sub numele de Foie Gras Kuster, produce foie gras de rață și foie gras de gâscă. Domeniul oferă foie gras fără aditivi sau conservanți chimici. De asemenea, comercializează specialități din foie gras, pateuri, rillettes, grattons, confituri, gâturi, specialități confiate, magreturi uscate, precum și preparate gătite, cum ar fi cassoulet-ul Périgourdin. În...

SUDREAU este o companie specializată în producția și vânzarea de foie gras, piept de rață, măruntaie, rillettes de rață, confit de rață și preparate tipice din Sud-Vest, cum ar fi Coq au Vin din Cahors sau cassoulet.