...Patru mixte 6 nivele GN 2/1. Alimentare electrică sau gaz. Glisiere pe cadre mobile, distanțate la 68 mm. Înfurnare longitudinală. 7 moduri de gătit + finishing: păsări – carne – pește – produse pe bază de ouă – deserturi, garnituri – legume – produse de panificație și 4 procese: sauté – poșare – grătar – gătirea produselor de panificație.
Asistenți inteligenți:
> iDensityControl: gestionarea climatului prin interacțiunea între senzori, încălzire deînaltă putere și generator de aburi. Dezumidificare activă pentru o temperaturăde gătire perfectă și uniformă, și un consum redus de energie.
...Roți care evită transferul de la un cărucior de transport la un raft mobil care intră în cuptor, acestea există și sunt oferite de TENTE. Rezistente la o temperaturăde 280°c, roțile TENTE Elastech heat și Duratech heat permit câștiguri semnificative de productivitate în procesul de introducere și scoatere din cuptor, atât în domeniul alimentației (patiserie, alimentație colectivă), cât și în industria alimentară. Aceste roți necesită utilizarea de șape adecvate care să le susțină la temperaturi atât de extreme, în special în ceea ce privește grăsimile de contact pentru protecția rulmenților.
... înaltătemperatură (până la 250°C)
DESCRIERE TEHNICĂ
- Șină în formă de „C” (Omega)
- Șină galvanizată sau inox
- Șină retractabilă
- Soluții echipate cu :
> Limitatoare
> Ieşiri mobile
> Cârlige
> Comutatoare
Stație de încărcare / descărcare
Transbordor simplu sau lift (de la 1 la mai multe șine) cu sistem de conectare și blocare brevetat. OCA a dezvoltat o mânere ergonomic pentru a facilita mutarea transbordorului, conciliind siguranța și bunăstarea operatorilor.
... susținere din inox 316L
Caracteristici:
100% bumbac ecru, 540 gr/m2
Țesătură și confectionare made in France
Confectionare fir deînaltătemperatură
Toate mărci
Personalizat
Funcții de înfurnare
Domenii de activitate: Patiserii – Cofetării...
...{"Caractéristiques essentielles":["Interval detemperatură: de la 10 °C la 300 °C peste temperatura ambientală","Cu până la 30 % mai eficient din punct de vedere energetic decât aparatele convenționale","Precizie înaltă a temperaturii datorită tehnologiei APT.line™","Convecție forțată","Controler cu ecran LCD","Comandă electromecanică a clapetelor de aer","2 rafturi-grilă cromate, stivuite...
...Interval detemperaturăde +5 °C peste temperatura ambientală până la 300 °C max.
- Până la 30% economie de energie comparativ cu aparatele curente de pe piață
- Precizie înaltă a temperaturii
- Convecție naturală
- Controler cu afișaj LCD
- Comandă electromecanică a clapetelor de evacuare a aerului
- 2 grile cromate de inserat
- Aparatele sunt stivuite până la 115 L
- Limitator de selecție a...
... și foilor de oțel pentru industria siderurgică. Compania franceză este prima care a utilizat tehnica de ridicare prin vid de aer pentru a asigura prinderea plăcilor de oțel de mare capacitate.
Într-adevăr, palonierele de ridicare ACIMEX sunt echipate cu ventuze din silicon deînaltătemperatură (350°) care permit prinderea plăcilor siderurgice de maximum 30 de tone. De la ieșirea din cuptor până la operația următoare din procesul de fabricație, acestea permit astfel reducerea timpului de așteptare și cresc...
...Sérigrafia este o metodă de marcaj care utilizează principiul șablonului. Un ecran de mătase este poziționat pe produsul dorit. Trecerea unei raclete permite impregnarea produsului cu cerneală. După un trecere printr-un cuptor la temperaturăînaltă, produsul este marcat durabil. Sérigrafia este recomandată pentru serii mai mari de 50 sau chiar 100 de unități. Într-adevăr, această metodă generează...