aluaturi Franța

... Arome aduse pâinii: Note vegetale de grâu, secară, linte și cânepă Culoarea miezului produsului finit: Caramel Utilizare: Încorporați Grânele de grâu germinate în proporție de 20-25% per kg de aluat frământat la finalul frământării În ce tip de aluat se poate încorpora Germinov: Baghetă, pâine tradițională, pâine de secară Tendrarom se poate încorpora în tipuri de aluaturi pentru pâine Ambalare: Galeată de 10 kg DLUO: 9 luni...

AVP (EX-BWC EUROPE DISTRIBUTION) este o companie care distribuie produse alimentare artizanale, specializată în distribuția de gaufre belgiene și mixuri de rehidratat din 2011. Dorința noastră este de a descoperi și promova produse de calitate superioară din terroir. Oferim o gamă largă de produse: aluat de gaufre liégeoise, gaufre de Liège, gaufre de Bruxelles pre-gătite, clătite, mixuri de rehi...

...Sunteți un profesionist în domeniul alimentar (grossist, distribuitor, patiser, restaurator, legumicultor...) în Franța și căutați migdale măcinate? Migdala măcinată este utilizată în patiserie (muffins, aluaturi pentru prăjituri, torturi). Migdala măcinată CROC'ELLA este ambalată în atelierul de fabricație CROC'ELLA din Marsilia. Ingrediente: Migdale. Fabrică artizanală de fructe uscate...

... cu zmeură), actuale (castan cu coacăze), înghețate (tiramisu, profiterol și mont blanc), precum și biscuiți și alte delicatese de Crăciun (stele cu scorțișoară, pâine de condimente...) Ilustrat pas cu pas, veți găsi de asemenea în Bûches et Gourmandises de Noël rețete de bază: biscuiți, aluaturi, creme... Text în franceză și engleză. Format 20.5x26.7cm. Referință: BEL42 În stoc: 9 Produse Dimensiuni: 250 Pagini Limba: Franceză și Engleză...

... spirală pentru uz profesional este potrivit pentru toate tipurile de aluaturi. Permite obținerea rapidă a unor aluaturi perfect omogenizate. Acest mixer profesional va fi perfect adaptat pentru brutării, patiserii, hoteluri, restaurante, pizzerii, berării.. Capacitate: 42 Litri Producție kg/aluat: 36 kg Dimensiuni cuvă: 450 x 260 mm Dimensiuni: L480 x P800 x H710 mm Putere: 1.5 HP / 1,1 Kw Greutate: 95 kg...

...Dresseuse MECABISCUIT SMARTDROP echipată cu o cap pentru bezea și aluaturi moi. Este dotată cu un ecran tactil pentru gestionarea mișcărilor capului, dozarea aluatului, returul tăierii, intrările și ieșirile curelelor etc... Ușurință la demontare pentru curățare în apă sau mașină de spălat vase. Furnizată cu 3 reguli (4, 9 și 11 ieșiri) + 1 regulă pentru genoise. Trecerea plăcilor pe latura de 400mm. Anul 2009. Dimensiuni 110L x 115 x 190H. Greutate 200 KG. 220 Volți. Putere: 3 kW...

...Micul spelta, cunoscut și sub denumirea de „engrain”, este renumit pentru conținutul său scăzut de gluten. Conține mai multe proteine vegetale decât majoritatea celorlalte cereale. Datorită celor 8 aminoacizi esențiali pentru organism și a zaharurilor lente, micul spelta este o adevărată sursă de energie. Engrain, înlocuitorul ideal al grâului! Utilizare: ca înlocuitor pentru făina de grâu în produsele de patiserie, clătite, aluaturi pentru tarte sau pentru aluatul de pâine, amestecând aici cu făină de grâu pentru a favoriza dospirea.

... permite realizarea de aluaturi, umpluturi, prăjituri și alte preparate întâlnite în brutării, restaurante sau la catering. Sau, de asemenea, spumatorul de lapte care oferă libertatea de a pregăti rapid o băutură delicioasă, datorită capacității sale de a fi performant și compact. Emulsile fine și cremoase create de acest spumator de lapte se vor potrivi perfect cu cafeaua, cappuccino-ul sau ciocolata...