...La Salicorne d’Europe (Salicornia europaea), cunoscută și sub denumirile de „Castravete de mare” sau „Fasole de mare”, este o plantă anuală halofită și comestibilă din familia Chenopodiaceae. Originară din zonele temperate ale tuturor continentelor, aceasta crește în Franța pe coastele maritime și în mlaștinile sărate. Salicorna este o plantă foarte apreciată, deoarece tulpinile sale tinere sunt...